今日は、最近導入したミルを紹介します。
あの、コショウとかシオとかをガリガリするやつです。
1番安いやつを選んだのですが、デパートだからか4000円弱したのはちょっとイタイ。。。
けど、今までの粉末になったのをフリフリするより、自分でガリガリする方が、料理している感じが出るし、香りも良いし、料理が楽しくなりました。
最近思うのですが、やはり物事って結構質が大事だなと。
同じコショウでも、100円で買えるような粉末にするか、高いけどミルで挽くか。値段が張るというのはそれ相応の意味がありますね。ただ高いというわけではないんだな〜と考えるようになりました。
因みにこのコショウはカンボジアで買ってきたもの。最初は買う気なんか全然なかったけど、料理に詳しい友達に勧められ、とりあえず買ってみました。本当に正解だった！！！ありがとう！！！
カンボジアはそもそもコショウが有名というのはその時知りました。
現地で食べたグリーンペッパーの料理も、すごく美味しかった〜また食べたいなぁ！
その友達は自分が知らない情報を持っているので、色々と教えてくれてありがたかったです！
今日は全国的に寒波が来てるそうですね。
寒いわけだ〜！雪が降ったとこもあるようですね。
皆さん、ご自愛くださいね。