こんにちは♪
スーパーでささみが安かったので買って来ました🛒
家にある調味料で簡単でおいしそうなレシピっと‥
（たまにしか使わない調味料はできるだけ買いたくなくてね
）
で、辛くない！ささみのヤンニョムチキン風を作りましたのでご紹介します💁♀️
🍳レッツクッキング👩🍳
【材料】2〜3人分
ささみ 300g
片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ1
【調味料】
ケチャップ 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
味噌 小さじ1
チューブにんにく 小さじ2/3
※ささみは倍量くらいあったので大体倍くらいの調味料でしました（いつも超〜アバウトです🤭）
🔸調味料を合わせておきます。
※砂糖を入れ忘れてました
🔸ささみは筋を取ります。（写真忘れました）
フォークを使うと取りやすいのでおすすめです！
フォークの先の間に筋をはさみ、フォークを抑えながら筋を引っ張ります。
🔸筋を取ったささみを一口大に切ります。
（私は縦に半分に切りました）
🔸切ったささみに片栗粉をまぶします。
（フライパンの中でまぶしても大丈夫です！私はビニール袋に入れてシャカシャカしました）
🔸フライパンに並べて、ごま油を回し入れ焼き目がつくまで両面を焼いていきます。
ごま油のいい香りがたちます
🔸合わせておいた調味料を回し入れて、全体に絡めて出来上がり
つやつや〜てりてり〜
ブログを書いていて、砂糖を入れ忘れてたのに気づきました笑
が、ケチャップやみりんが入っていたからか、砂糖なしでも十分甘味も感じられました（私は砂糖なしでいいかも！）
そして、コチュジャンのかわりに味噌を入れるのがコツらしいです！
ささみはパサパサ感もなくふっくらと焼き上がりました
ケチャップと味噌が程よくいい感じで混ざり合ってとってもマイルドになり、白ごはんがすすみまくりでめちゃくちゃおいしかったです
全く辛くないので
辛いのが苦手な方にも
お子さんにも
お弁当のおかずにも
オススメの一品ですよ〜
