• 本日は初めて厚岸産牡蠣を仕入れたので 早速美味しく調理しますミズダコ しじみ ワカサ...

• 夜中肌寒くて目が覚めました。体調が崩れやすい時期なので気をつけて 楽しい連休を...

• 大八のエビチリ辛くなく ケチャップ使わず豆鼓醤 甜麺醤 オイスターソースネギ油 胡...

• トロいわし さんま みずだこ寒ブリすべて 北海道産です。皆さんも北海道の海の幸...

• 明日は小学校の運動会ですが雨で日曜日になりそうですね。日曜日はツール・ド西美濃...

• 自家製カラスミのパスタ酒飲みならこの美味しさがわかっていただけると思います自家製の...

• 今週は台風21号と今朝の北海道の地震 災害が立て続けに日本を苦しめています。皆...

• 最上級の鰹本日 今年初入荷しました。年に数本しか入ってこない鰹なのでこのタイミ...

• サンマの刺身 今が一番美味しい時ですタイミング合う方お待ちしています。遅...

• お盆が終わった途端 今朝の5:0023度 湿度が低くて 日陰に入ると涼しい夏今日...

• ふぐ調理師の血が騒ぐハチビキの薄造り夏休みが始まっていますがいかがお過ごしで...

• お盆休み入られた方も多いと思いますがいかがお過ごしでしょうか？大八はお盆は休まず営...

• 台風の影響がある 地域の魚は全く入ってこないのですがハチビキが入荷しました。今...

• 今日も猛暑 お疲れ様ですこんなに暑い夏早く終わってほしいって思います。北海道から届...

• 猛暑が続いていますが 皆さん体調はいかがでしょうか？今週は 中々 更新できませんでし...

• 藁で焼いた鰹を 漬けにして どんぶりで召し上がってください。燻製の香りのつい...

• 今日は今現在は晴れていますが台風が来るそうでご来店のお客様には漏れなく１品サー...

• スルメイカのキモバター久しぶりに スルメイカを一箱仕入れて 人気メニュー を作り...

• 早朝 市場で 豆鯵を見つけましたもう 大きくなって くるのでこのサイズは 時期的に...

• 暑い中 ラン ライドされている方お疲れ様です。おじさんは無理はできません。といい...

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