想い

ご無沙汰しています

ちゃんと生きてますよ✨笑

５月ももう半ば

ゴールデンウィークは母を誘って広島の世羅高原に行ってみたり

来年成人式を迎える娘の振袖を合わせに行ったり

イベントに行ったり

友達と自転車でしまなみ海道サイクリングを楽しんだりと

吉海バラ公園のバラもとっても綺麗でした

相変わらずじっとしてない

そんな中、行きたかったＶertマルシェでdede cafeさんのブースに

日頃、dede cafeさんにはよくお邪魔させていただいているのですが、イベントでのdedeさんは初！！

開場前に並んで真っ先に今回のイベントの一番の目的。

dede cafeさんのブースを目指しました

朝はすんなりと買えたので、他のブースを楽しんでそろそろコーヒーが飲みたい

ということでまたまたdedeさんのブースへ

するとまぁまぁの行列

並んでる間、dedeさんがコーヒーを淹れる姿に皆んなが釘付け

普段カウンターの中で見えないところ、この日は全てが見え、思わず見ている私が息をするのを忘れるかと思うほどの真剣で丁寧な姿に感動

こんなに丁寧にいつも淹れてくれてるんだと思うと泣きそうになるほどでした

dedeさんのつくるものは

タルティーヌも

ドリンクたちも

全てが芸術的で、そして何より一つ一つにかける想いが半端ない

もちろん。そうやって魂を注ぎこんだ一つ一つは美味しくないわけがない‼️

dede cafeさんにジャムを置かせていただくようになり、いろんなお話を聴かせていただく機会があって、今はそのお話を伺うのも私の一つの楽しみでもあります

儲けもないと成り立たないのは当然かもしれませんが、そこにばかり目を向けて本当に大切な何かを忘れかけているお店も多い気がします

私が作っているのはジャムだけで、dedeさんのようなオシャレなものも美しいものも作れませんが、そこにかける想いはやっぱり見習いたいし、自分もそうでありたいと。

ブログやInstagramを始めてからたくさんの方と繋がることができ、その出会いからジャムを通して嬉しい声を届けてくださることが増えました✨

そんな方々の支えがあるからこそもっと美味しいものを届けたい

一人でもたくさんの人が笑顔になれる

そんなジャムを目指して

まだまだ進化していけるように頑張ります

現在周ちゃん広場ではいちごのジャムが人気です

そして、先日より

黄金柑（おうごんかん）のジャムの販売を始めました

最初、金柑（きんかん）をイメージして買ってみたこのフルーツ

食べたら全く別物で、爽やかでとにかく美味しい

ということでジャムにしました

実は黄金柑の季節は今年はもう終わりで、只今周ちゃん広場にあるもので最後になります

現在は

いちご・ブルーベリー・ベリー・きんかん・黄金柑・いちじくのジャムがあります

いちじくも今あるもので一旦終了

また秋までお預けとなります

dede cafeさんにも

現在はいちじく・いちご・ベリーのジャムを置かせていただいておりますので是非ご覧ください

季節により内容は変化しますのでご了承ください

明日も素敵な一日になりますように