しゃぶしゃぶ

今日は
赤坂にありますしゃぶしゃぶ屋さん『春夏秋豚』に行って来ました

コラーゲンたっぷりのスープで頂く
しゃぶしゃぶ屋さんです

土日は
お得な食べ放題をしていると聞いて3200円の食べ放題のコースを選択

最近
食欲の秋とあって？
食べ放題に行く機会が多い私達…





たっぷりのネギと豚肉

薬味もたくさんあって
とても美味しかったです



またもや
ついつい食べ過ぎてしまいしばらく動けませんでした(笑)

夏野菜のガレット

今日は
パン教室の日

お教室で
習った事を忘れないようにできるだけ日を空けないように頑張って通っています



今日のパンは
【夏野菜のガレット】

カボチャやパプリカを乗せたお惣菜パンです



【材料】
Ａ
*強力粉・75g
*ドライイースト・小さじ4分の3
*砂糖・大さじ1
*水・70㏄

Ｂ
*強力粉・75g
*塩・小さじ・2分の1
*バター・20g

Ａの材料を木べらで混ぜてからＢの材料を加えて混ぜる

台の上でこねてから生地を丸めボウルに入れラップをして40℃で30分くらい発酵させる

ボウルから取りだし4～5等分し
塗れ布巾をかけて10分休ませる

丸型に広げケチャップやマヨネーズなどお好みの調味料を塗って具材を乗せる

ラップ+塗れ布巾をかけて40℃で20～25分発酵させる

オーブンで230℃で10分焼く



焼くまでに発酵を繰り返すので時間がかかり
ちょっと面倒ではありますが
美味しいパンが出来上がるので
皆様も是非試してみて下さい☆

秋分の日

秋分の日
せっかくの祝日ですが
あいにく朝から大雨に
見舞わられ

昨日とは
打って変わっての寒さ

お彼岸を堺に
気温が変わると言われていますが

10℃も差があるのには
参ってしまいまいますよね
今日は
そんな大雨の中
銀座まで行ってきました




前々から気になっていた アルマーニタワー



お洋服から家具、レストラン、スパ…と全てアルマーニ



一階のショップで売られているチョコレート



中でも
家具がとても素敵で
見ているだけでリッチな気分になってしまいます





さすが
アルマーニとあって
お値段も豪華でしたが
楽しい一時でした