今日は
ケーキ作りの
お試しレッスンに
行ってきました
最近
パン作りを経験してから
自分では作らない
(…と言うより
作れないと言った方が正確ですね)
お料理に興味を持ち初めるようになりました
今回
習ったのは
【フォンダンショコラ】
湯煎で生クリームとチョコレートを溶かして
卵白とお砂糖をフワフワに泡立てたメレンゲと小麦粉と合わせます
中には
焼き上げた時に
チョコレートがとろけるように
別に湯煎したチョコレートを入れました
さて
焼き上がりは…
とても
美味しそうに出来上がりましたよ
やっぱり
手作りって
添加物が入っていないので安心だったり
甘さの調節ができるのも
魅力的です
それに
最近ケーキを
お店で買うと意外に高いので
自分で作れたら経済的かもしれませんね♪
たくさんの
ケーキのレシピ本は
ありますが
実際
作りながらプロの先生に
教えてもらう良さを実感！
様々な発見やコツを知る事ができ
良い勉強になりました☆
ケーキ作りの
お試しレッスンに
行ってきました
最近
パン作りを経験してから
自分では作らない
(…と言うより
作れないと言った方が正確ですね)
お料理に興味を持ち初めるようになりました
今回
習ったのは
【フォンダンショコラ】
湯煎で生クリームとチョコレートを溶かして
卵白とお砂糖をフワフワに泡立てたメレンゲと小麦粉と合わせます
中には
焼き上げた時に
チョコレートがとろけるように
別に湯煎したチョコレートを入れました
さて
焼き上がりは…
とても
美味しそうに出来上がりましたよ
やっぱり
手作りって
添加物が入っていないので安心だったり
甘さの調節ができるのも
魅力的です
それに
最近ケーキを
お店で買うと意外に高いので
自分で作れたら経済的かもしれませんね♪
たくさんの
ケーキのレシピ本は
ありますが
実際
作りながらプロの先生に
教えてもらう良さを実感！
様々な発見やコツを知る事ができ
良い勉強になりました☆
