石巻の旅の続きです。
Reborn-Art-DININGでランチしてから、はまさいさいへ。
ランチしたあとのランチです(爆)
Mr.Childrenの桜井さんもテイクアウトした、牡蠣ーマカレーをお店で食べて、あと、西瓜のソルベと自家製梅ドリンクを。
こちらの、はまさいさいもオススメです(^-^)/
石巻のReborn-Art-DINING、和歌山のイタリアン、Villa AIDAの続きです。
次は、お肉です✨
ふたつめの皿
牡鹿半島の鹿腿肉のロースト 赤紫蘇 焼きトマトのジュ
この鹿肉は、小野寺さんが仕留めた鹿
鹿肉の次に最後は魚と言うことで、４杯目のワイン🍷
次の魚がヤバかった❤
ヒラメの丸焼き✨
これを、取り分けていただきます。
みっつめの皿
石巻産平目丸焼き 宮城県産かぼちゃ パプリカ みょうが ひまわりの花
もう、この日一番の美味しさ✨
このブログを見ただけの人にはわからないかもだけど、小林武史さんも、このヒラメを絶賛してました❤
デザート
山形県産洋梨 ソーヴィニヨンブラン煮 宮城県産クリームチーズと鬼胡桃
ちょっと写真撮るのが遅れました(泣)
ミャニャルディーズ
山梨県産シャインマスカット アイーダ農園のほおずき
珈琲
もう、最高のランチ☀🍴でした(^-^)/
この日は、たくさん写真録りました✨
まずは、シッピと小川さん。
えっ、小川さんって誰？ってなるだろうけど、和歌山の小川農園の小川さん(^-^)/
生姜作りは、たぶん日本一です。
この日、初めてお会いしました(笑)
知りあいのスタッフさんが紹介してくれました。
和歌山のイタリアン、Villa AIDAさんと宮城、石巻の協力スタッフさん達✨
Villa AIDAの小林シェフご夫婦と小林武史さんの、小林ズ(笑)
そして、
シッピもちゃっかり、
小林武史さんと❤
なかなか話しかけれないでいたら、食べてるときに、後ろで知りあいのスタッフさんが小林武史さんに、名前を呼ばれて話し込んでるではないか😱❤
なんで、知りあいのスタッフさんに、食べたあとにツーショット写真撮りたいから小林武史さんにお願いしてと頼んだら、知りあいのスタッフさんが小林武史さんに伝えてくれて、なんと、小林武史さんがこっちにおいでと手招き❤❤❤
京都から来たの？と、小林武史さんに言われたのはご愛敬(笑)
実は、小林武史さんは、俺がいくイタリアンのお客様でもあるんです。
小林武史さんに、東日本大震災の復興に尽力なさっていることに感謝の気持ちを話せなかったのが唯一の心残り✨やっぱり、目の前にいて、緊張しちゃう憧れの人でした。
最後に、
小林武史さんとツーショット写真を撮らせてくれた知りあいのスタッフさんと。
何はともあれ、元気そうで良かった✨
石巻、遠いけど、行って良かった✨
夏の思い出です(^-^)/
こんにちは☀
９月に入って少し秋らしくなったような気がしてるシッピです。
８月の石巻の話の続きです。
石巻のホテルに前泊して、石巻駅からミヤコーバスに乗って牡鹿ビレッジ、Reborn-Art-DININGがある、荻浜で下車。
ちょっと早目についたけど、Reborn-Art-DININGの方へ✨
やっぱり勇ましい鹿のアートは迫力あります。
この辺りをウロウロしていると、和歌山のVilla AIDAさんの手伝いにきている知りあいの人が気付いてくれてちょっとお話を。
本当は、伝えずにいきなり行って、ビックリさせる予定だったんだけど、出発する日に、知りあいの人から、石巻に到着しました、シッピさんも良かったら、石巻に来ませんか？と連絡くれて。嘘ついて、当日ビックリさせるか迷ったあげく、いきなり来てひかれるのは嫌だったから、実は、もう７月に連絡くれた翌日には予約していく気満々だったよと話したら、嬉しいと言ってくれたのでひと安心✨
お約束の、
顔を見に来たよ、元気？
と言うと、笑顔を返してくれました。
知りあいの人と話していて、そう言えば、今日は、小林武史さん来ますよ。
と、知りあいの人が教えてくれて、シッピさん、カウンターだから、たぶん、真後ろですって❗
えー❤
Mr.Children大好きなシッピとしては、小林武史さんは、今はセルフプロデュースで関わってないけど、数々のMr.Childrenの名曲を作ってきた人🎵それに、ap bank fesが大好きだから、それを仕切ってる小林武史さんは、憧れ、尊敬なそんざいなわけですよ。その人が真後ろで食べるとはっ。
興奮しないわけがない❤
ソワソワしながら、Reborn-Art-DININGのレストランへ。
これが、カウンター席✨
自分の席から、パチリ✨
で、真後ろが、
小林武史さんが来る前にパチリ(笑)
ちなみに、小林武史さんは、右奥の席に座ってました。
車をレストランのすぐ横に横付けして来たよ。
さあ、話は、Villa AIDAさんの話に戻して、この日のテーブルセッティング✨
シンプルだけどオシャレ✨
食前酒に、
Fattoria AL FIOREの微発泡ワイン🍷から。
このReborn-art-festivalのフードディレクターをしてる目黒さんのワイン🍷です。
この日のメニューです。
食材は、宮城、石巻、東北を中心に使われています。
ちなみに、値段は、6700円です。
先払いしてたから、確認したら、打ち間違えと言われました(笑)
料理は、こんな感じで作ってました。
Villa AIDAの小林シェフと向かい合ってるのがシェフのマダム、青のエプロンは、宮城のイタリアンのシェフです。
ひと口のお楽しみ
石巻産目光 べっこうしじみ
ペアリングするかのように、２杯目のワイン🍷
ひとつめの皿
石巻産帆立 宮城県産冬瓜 クレソン 青大豆
自家製パン✨
３杯目のワイン🍷
決して、酒豪ではありません。海を眺めながら、美味しい料理にワイン🍷が進んだだけ✨
メインのお肉の前に、写真がいっぱいに。
仕方ないから、
続く…