こんばんは😃🌃
大阪食べ歩きの話です。
阪神電車の梅田駅改札すぐのミックスジュースのお店に行きました。
んー、安くてうまいがピッタリなミックスジュース❤
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こんばんは😃🌃
４月２７日のディナーにグランフロントにあるイタリアン、IL GHIOTTONE di piuの五周年記念パーティーに招待されたのでお祝いに行ってきました。
シェフは作る側ではなくて一緒に楽しむ側でした。
ケーキを渡すときにシェフがスピーチして喜んでもらえたし、まさかのそのあとにマイクを渡されてスピーチするはめに😅
素直にイルギオットーネ愛を話しました。
５周年、おめでとうございます☺
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こんにちは。
４月の話です(-_-;)
ファンタジーディレクターは、エスコヤマの昨年にオープンしたデコレーションケーキ専門店です。今回、大好きなイタリアン、大阪のグランフロントにあるIL GHIOTTONE di piuが五周年を迎えて４月２７日のディナーにお店主催のパーティーがあり招待されたのでお祝いとしてファンタジーディレクターのケーキを持っていくことにしました。
完全なるオーダーケーキです。
まずは、メールで問い合わせして、自分のイメージしてるお店のイメージを書いて送ったら、ファンタジーディレクターのパティシエールさんから電話があり、２回ほどやり取りしてケーキの骨格を決めました。
内容的には、大きさから。お店から大阪まで持ち運べる大きさで予算的にも考えて10号サイズに。だいたい１号が三センチなんで、30センチくらいです。予算は、㊙✨
イメージとして伝えたのは、イタリアン、和、Mr.Children、お洒落、緑、京野菜などです。元々、笹島シェフとはMr.Children繋がりで、ap bank fesで知り合ったから。
そして出来上がったのが、こちら。
感動❤
全部食べれるんだよ☺
このケーキを携えて大阪のお店に向かうのでした。
ケーキって重いと実感した１日でした。
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