岡山食べ歩き～MATSU（イタリアン）①～

こんばんは😃🌃
先日の食べ歩きの話です。
11日にオープンしたばかりの、イタリアンのMATSUに行ってきました。
８日のプレオープンに行き、期待が膨らむディナーです。
ディナーは、6000円コース（税別）です。



その前に、オープン祝いにまだcenciや笹島さんからのお祝いがおいてありました。笹島さんは、１ケース送られてきてきたみたいです。




まず、２階を見せてもらいました。
岡山出身で香川在住の二宮さんが手掛けた椅子やテーブルは品があります。




この日もカウンターです。


この日は、ワインペアリングにしました。






美味しいディナーは、まだまだ続きます…


岡山食べ歩き～Ristorante Matsumura（リストランテ マツムラ）～

こんにちは✨
寒さが続いてますね。
今日も仕事だったシッピです。
食べ歩きブログの続きです。
今月17日に、岡山市御津町にある、Ristorante Matsumura（リストランテ マツムラ）にディナーで行きました。
３日前からの完全予約制です。
ディナーは、6600、8800、11000円があり、初めてだったので、6600円コースにしました。
6600円コース～ジビエ希望の人はジビエを味わえるようでしたので、ジビエ希望も予約時にお伝えしました。
関西、特に大阪の方でイタリアン好きな方は御存知かと思いますが、あの大阪で予約がとれないリストランテ マツムラが岡山の田舎、御津町に移転されてからかなりの月日がたちます。
では料理を。








薪ストーブがあって雰囲気が良いです☺












大満足のコースでした。

シェフは、漁業権を取って夏場は漁をするし、冬場は、ジビエを仕留める猟師さんになります。野菜は自家栽培。
こだわりある食材を確かな技術で調理する✨
通わないといけない価値があるお店です。

本当にオススメのお店です。
夏場のスペシャリテ、ブルーベリーのリゾットを食べてみたいです☺


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倉敷食べ歩き～倉敷珈琲館～

こんばんは。
倉敷の美観地区に行った際に、倉敷珈琲館に行きました。



本日のコーヒー、グァテマラでした。

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