先月伺った京都の岡崎にあるイタリアン、Cenciの続きです。
メインのお肉を食べた後にパスタになります。
前に伺った時に、イルギオットーネ時代に、パスタでお腹がいっぱいになってメインを食べたくても食べれないお客さんが多くて、メイン食べた後ならパスタは意外と食べれるということからこの順番になったみたいです。
和食でもご飯ものの炭水化物は最後ですもんねo(^o^)o
パスタは、３種類から選択になります。
この日はこんな感じでした。
で、食いしん坊なシッピは選びませんでした…
なぜかというと…
３種類頼んじゃいましたo(^o^)o
まず、その前に、文屋さんに３種類頼んじゃいましたと伝えたら、合わせてワインを持ってきてくれました。
だいぶ出来上がってるし、グラスは愛嬌です。
文屋さん、ありがとうo(^o^)o
あさかぜ胡瓜、釜揚げシラス、木の芽
イルギオットーネ時代からあさかぜ胡瓜のパスタは大好きです。
シラス美味しかったo(^o^)o
坂本さんも、このシラスは絶品と教えてくれました。
パスタ２品目に合わせるワインは…
そして２品目のパスタは…
ん？
あれー？
持ってきた文屋さんが、坂本さんが間違えて、雲丹とじゃがいもとフレッシュバターのパスタ(前回食べた)を間違えて作って、今、鯛のパスタを作ってるので食べてて下さいと…
で、３品目はどうしましょうか？と言われたので、全部食べますと伝えました(爆)
食いしん坊ですいません(T-T)
３品目になったパスタは…
新生姜、鯛、鯛白子、山椒
４品目になったパスタは…
花ズッキーニ、ホタルイカ
ピリッとして美味しかったo(^o^)o
パスタ終了。どれも美味しいから選べない(T-T)
このあとは、目の前にいる小堀さんが作ってくれます。
まずは…
カンノーリ
通常は１人１個なんですが、２回目訪問から美味しくて２個にしてもらってます。
そして今までは同じのを２個だったのがこの日は違う種類のを作って下さってました。マネージャーの文屋さんもビックリしてました。
小堀さん、ありがとうo(^o^)o
ピスタチオ、アメリカンチェリー
柑橘
ドリンクは、ずっとお気に入りで同じルイボスティーにしています。
スプーンにのってるのが、店名と同じ、チェンチっていう菓子です。
やっぱりこのお店は通いたくなります。
また伺います。
メインのお肉を食べた後にパスタになります。
前に伺った時に、イルギオットーネ時代に、パスタでお腹がいっぱいになってメインを食べたくても食べれないお客さんが多くて、メイン食べた後ならパスタは意外と食べれるということからこの順番になったみたいです。
和食でもご飯ものの炭水化物は最後ですもんねo(^o^)o
パスタは、３種類から選択になります。
この日はこんな感じでした。
で、食いしん坊なシッピは選びませんでした…
なぜかというと…
３種類頼んじゃいましたo(^o^)o
まず、その前に、文屋さんに３種類頼んじゃいましたと伝えたら、合わせてワインを持ってきてくれました。
だいぶ出来上がってるし、グラスは愛嬌です。
文屋さん、ありがとうo(^o^)o
あさかぜ胡瓜、釜揚げシラス、木の芽
イルギオットーネ時代からあさかぜ胡瓜のパスタは大好きです。
シラス美味しかったo(^o^)o
坂本さんも、このシラスは絶品と教えてくれました。
パスタ２品目に合わせるワインは…
そして２品目のパスタは…
ん？
あれー？
持ってきた文屋さんが、坂本さんが間違えて、雲丹とじゃがいもとフレッシュバターのパスタ(前回食べた)を間違えて作って、今、鯛のパスタを作ってるので食べてて下さいと…
で、３品目はどうしましょうか？と言われたので、全部食べますと伝えました(爆)
食いしん坊ですいません(T-T)
３品目になったパスタは…
新生姜、鯛、鯛白子、山椒
４品目になったパスタは…
花ズッキーニ、ホタルイカ
ピリッとして美味しかったo(^o^)o
パスタ終了。どれも美味しいから選べない(T-T)
このあとは、目の前にいる小堀さんが作ってくれます。
まずは…
カンノーリ
通常は１人１個なんですが、２回目訪問から美味しくて２個にしてもらってます。
そして今までは同じのを２個だったのがこの日は違う種類のを作って下さってました。マネージャーの文屋さんもビックリしてました。
小堀さん、ありがとうo(^o^)o
ピスタチオ、アメリカンチェリー
柑橘
ドリンクは、ずっとお気に入りで同じルイボスティーにしています。
スプーンにのってるのが、店名と同じ、チェンチっていう菓子です。
やっぱりこのお店は通いたくなります。
また伺います。
先月の２４日の話を小出ししてブログにしてるシッピです。
この日のメインというか、京都に行く予定の理由がこちらのお店でのディナーです。
昨年の12月5日にオープンしたイタリアンのCenciさん。月１で通ってます。
オーナーシェフは、IL GHIOTTONE本店で料理長を長年されていた坂本健さん。
IL GHIOTTONE本店からお世話になってました。2010年に初めて本店に行ったから、昔から通ってる方にしたら新参者ですが、頻度は負けません(笑)
ホールマネージャーの文屋さんも、イルギオットーネ本店時代からお世話になってました。
さて、清水寺から歩いてお店に到着。
お店の外にいたスタッフさんが出迎えてくれました。多分、たまたまです(笑)
ここをあけると、夢のディナーがスタートです。
いつものカウンター席。
カウンター席は４席ありますが、いつも真ん中より右側の決まった席です。
カウンター席からは、前菜担当の、イルギオットーネ本店におられた國崎さんと、ドルチェ担当の小堀さんが目の前におられます。
席に座ると坂本さんが挨拶にきてくださいました。
｢たくさん食べてはりますね。｣と、ランチからカフェまで、FBでアップしたのを見られてました(爆)
ディナーは、10000円です。(税・サ別)
こちらは、ランチでも予約すればディナーコース食べれます。
ボンダボンさんのペルシュウは、ディナーコースしかないので、ディナーコースがオススメです。もちろんペルシュウ以外にも美味しいお店はディナーがやっぱりオススメo(^o^)o
まずは、グリッシーニとパンをまとめて(笑)
グリッシーニはちょっと太め。
パンは３種類ありました。
クルミパンが特にお気に入り。
パンはお代わりできます。
でも一通り食べたら満足。他のをしっかり食べたいから。その理由は後でわかります。
そして、ここにくると決まってすることが、ワインのペアリング。
予約の際に、いつも、ディナーコースと合わせて20000円でとお願いしてます。
ワインは、ホールマネージャー兼ソムリエの文屋さんにお任せ。
この日は、ロゼからスタートでした。
それではお待たせの料理を(長いね、前置きが(爆))
トマト、モッツァレラ、水だこ
こちらのお店は、食材表記のメニュー表になります。頭の中でイメージしながら料理を待つのは楽しいです。
２品目に合わせるワイン…
２品目は…
アスパラソバージュ、トリガイ
３品目に合わせるワイン…
３品目は…
胡瓜、キウイ、賀茂茄子、イサキ
いやあ、絶品で一番のお気に入りでした。
４品目に合わせるワイン…
４品目は…
ホワイトアスパラ、温玉、ペルシュウ
いつもは最初に出てくるペルシュウが今回はこのタイミングで。
ホワイトアスパラがシャキシャキしてて美味しかったo(^o^)o
５品目に合わせるワイン…
５品目は…
山菜、ホロホロ鳥
ホロホロ鳥は、日本の第一人者の石黒さんのものだそうです。このリゾット美味でしたo(^o^)o
次は、メインです。
イタリアンなのにパスタは？
と思った方、パスタは、メインの後に出てきます。
メインはこちらのカトラリーです。
ナイフはCenciの名前が入っています。このナイフがすごい。福井の、龍泉刃物で切れ味バツグン。ラギオールも素敵だけど、このナイフ欲しいo(^o^)o
６品目のメインに合わせるワイン…
６品目のメインは…
小玉葱、フランス産仔牛
シンプルに焼いたものでしたo(^o^)o
メインの後はパスタです。
続く…
この日のメインというか、京都に行く予定の理由がこちらのお店でのディナーです。
昨年の12月5日にオープンしたイタリアンのCenciさん。月１で通ってます。
オーナーシェフは、IL GHIOTTONE本店で料理長を長年されていた坂本健さん。
IL GHIOTTONE本店からお世話になってました。2010年に初めて本店に行ったから、昔から通ってる方にしたら新参者ですが、頻度は負けません(笑)
ホールマネージャーの文屋さんも、イルギオットーネ本店時代からお世話になってました。
さて、清水寺から歩いてお店に到着。
お店の外にいたスタッフさんが出迎えてくれました。多分、たまたまです(笑)
ここをあけると、夢のディナーがスタートです。
いつものカウンター席。
カウンター席は４席ありますが、いつも真ん中より右側の決まった席です。
カウンター席からは、前菜担当の、イルギオットーネ本店におられた國崎さんと、ドルチェ担当の小堀さんが目の前におられます。
席に座ると坂本さんが挨拶にきてくださいました。
｢たくさん食べてはりますね。｣と、ランチからカフェまで、FBでアップしたのを見られてました(爆)
ディナーは、10000円です。(税・サ別)
こちらは、ランチでも予約すればディナーコース食べれます。
ボンダボンさんのペルシュウは、ディナーコースしかないので、ディナーコースがオススメです。もちろんペルシュウ以外にも美味しいお店はディナーがやっぱりオススメo(^o^)o
まずは、グリッシーニとパンをまとめて(笑)
グリッシーニはちょっと太め。
パンは３種類ありました。
クルミパンが特にお気に入り。
パンはお代わりできます。
でも一通り食べたら満足。他のをしっかり食べたいから。その理由は後でわかります。
そして、ここにくると決まってすることが、ワインのペアリング。
予約の際に、いつも、ディナーコースと合わせて20000円でとお願いしてます。
ワインは、ホールマネージャー兼ソムリエの文屋さんにお任せ。
この日は、ロゼからスタートでした。
それではお待たせの料理を(長いね、前置きが(爆))
トマト、モッツァレラ、水だこ
こちらのお店は、食材表記のメニュー表になります。頭の中でイメージしながら料理を待つのは楽しいです。
２品目に合わせるワイン…
２品目は…
アスパラソバージュ、トリガイ
３品目に合わせるワイン…
３品目は…
胡瓜、キウイ、賀茂茄子、イサキ
いやあ、絶品で一番のお気に入りでした。
４品目に合わせるワイン…
４品目は…
ホワイトアスパラ、温玉、ペルシュウ
いつもは最初に出てくるペルシュウが今回はこのタイミングで。
ホワイトアスパラがシャキシャキしてて美味しかったo(^o^)o
５品目に合わせるワイン…
５品目は…
山菜、ホロホロ鳥
ホロホロ鳥は、日本の第一人者の石黒さんのものだそうです。このリゾット美味でしたo(^o^)o
次は、メインです。
イタリアンなのにパスタは？
と思った方、パスタは、メインの後に出てきます。
メインはこちらのカトラリーです。
ナイフはCenciの名前が入っています。このナイフがすごい。福井の、龍泉刃物で切れ味バツグン。ラギオールも素敵だけど、このナイフ欲しいo(^o^)o
６品目のメインに合わせるワイン…
６品目のメインは…
小玉葱、フランス産仔牛
シンプルに焼いたものでしたo(^o^)o
メインの後はパスタです。
続く…