ブログ再開します。

ご無沙汰してます。
もう、忘れられてると思いますが、ブログを少しずつまたアップしていこうと思います。
また、スマホからのブログが慣れてないので、上手くいかないようだとふててやめてしまうかもです(爆)
温かい気持ちで見守ってください。

京都１人旅記念日～IL GHIOTTONEで５周年アニバーサリーディナー～

まず、初めに、写真の向きがおかしいですが、いまいち直しかたが分かずなんで許してください。

さて、10月17日に京都に行ってきた続きです。
ディナーは、大好きなイタリアンの、IL GHIOTTONE本店に行って来ました。




実は、私事ですが、2010年10月17日に初めて京都に１人旅した日であり、IL GHIOTTONE本店に初めて行った日でもあるので、個人的な５周年アニバーサリーで伺いました。





この日は、ミスチル繋がりの友達と３人で久しぶりのカウンター以外(笑)

この日は、笹島シェフの奥
様がホールに出ていて、最初のシャンパンはご馳走になりました。




ボトルの写真は撮り忘れ(泣)


まずは、グリッシーニ。



～神無月のコース～

海からの贈り物








雲丹と蟹をのせた、枝豆の｢炭｣

定番の炭シリーズ…
石と竹炭でフリットした枝豆を選びながらモグモグ(笑)






オマール海老と黒イチジクの冷製


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この日のパンたち







鱧のコンフィ 鱧子とヴィシソワーズ






子持ち鮎とモッツァレラチーズの春巻き

あいあいさんのブログで知ってたけど、３人ともあまりの美味しさに無言でまるかじり。






笹島シェフの奥様がオススメしてくれた白ワイン。


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アワビとジロール茸の飯蒸し





鮮魚のカルパッチョ
畑から採れたての色々なお野菜たちと

鮮魚は、羽鰹でした。器は、カッシーナの花びんの一点物で、日本にある、14個全て買い占めたみたいです。


パスタ







雲子とまびき菜のスパゲッティ
京七味風味










自家製タリオリーニ
白金豚とポルチーニ茸のラグーソース
秋トリュフもつけてもらいました。


フォアグラ






フォアグラを詰めたとうもろこしのコルネ


大地の恵み

メインは、まずは自分のから…






仔羊の炭火焼き


友達は、短角牛の炭火焼き





ワインは、お任せで赤を。








お口直し



そして、友達の誕生日サプ
ライズを決行…





シッピと友達と笹島シェフの奥様。

そして、お願いしてたハロウィンテイストなドルチェは今回も凄かったー








やっぱり、感動があるIL GHIOTTONE。
最初に入って最後に帰るのでした(笑)

シッピの京都食べ歩き旅

先週の話ですが、京都に行って来ました。


目的は、この日のディナーなんだけど、それまでにも食べ歩きしたのでまとめてみた(笑)

まずは、茶寮 都路里祇園本店。






開店時間の10時に行ったから待つことなし。
これはかなり大事なこと(笑)

次に、岡崎へ歩いて向かい、ラ ヴァチュールに。






タルトタタンと紅茶。

間違いない口福感。誰かさんの真似(笑)

次は食べ歩きをちょっと休憩してあの、山村美紗のお家に。




美術展やってたので見てきたよ。

ちなみに奥の家は西村京太郎さん宅。

さて、食べ歩きを再開して、八坂の塔のすぐしたにある、アラビカ京都に。





カフェラテを。


そして、ディナー前の最後に、鍵善良房本店に。





くずきりを黒蜜で。

口福感たっぷりな京都のスイーツ巡りでした。

ディナーは、IL GHIOTTONE本店でした。ディナーは次のブログにて。