東京食べ歩き～ミシュラン２つ星フレンチ レフェルヴェソンス①～

これまた、ブログ休止中に伺ったお店です。
ランチに昨年11月に伺い、10000円コースのクオリティに感動して、今年春にディナーに伺った際の内容をアップします。










ビックリされるかもですが、御一人様で乗り込みました(爆)
前回、ランチも御一人様で乗り込んで、マネージャーの青島さんとお話して、お店として、御一人様は、同業者、評論家、調査員、食べ歩きが好きな人と判断されるらしく、御一人様でも大切にされるとの事です。有り難き御言葉です。
まずは、おもてなしの食前酒が出されます。


気分が高まります。
この日のメニュー内容。


では、至福ディナーの始まりです。
















このパンは、３回お代りしました。
至福ディナーコースは、まだまだ続きます。

東京食べ歩き～予約が取れないレストラン セララバアド①～

またまた、ブログ休止中に伺ったお店です。
予約が取れないレストランで、友達が今年１月に伺った際に、俺の予約も取ってとお願いしたら、５月ならと言うことで、５月２８日に伺いました。
７時一斉スタートで、15分前到着がベストです。


























カウンター席だったから、橋本シェフと話ながら、ウキウキわくわく楽しいです。
至福ディナーコースは、まだまだ続きます。