食べ歩き行脚＆観光～リストランテ センソ③

２９日のディナーの続きです。



鴨胸肉   ざくろ   ビーツ   赤キャベツ




山形牛   アンディーヴ   柑橘   アマレッティ

メインを食べて、次のメニューでチーズかピニャコラーダか悩んでたら、両方になりました(爆)





チーズの盛り合わせ   自家製ぶどうジュースジャム添え







吹き付けたのは、パイナップルジュース。







パンナコッタ   林檎   ヴァニラ   ほうじ茶

至福のディナーは、まだまだ続く✨

食べ歩き行脚＆観光～リストランテ センソ②

２９日のディナーの続きです。





前のと被るけど、この色彩の料理には、これだけの食材、調理法が使われてます。





まぐろ  根セロリのピューレ  青リンゴのゼリー  

ナイフは、14色あるそうです。

ゼリーとの組合せが良かった。





タコのカッスーラ風✨

フリットしたタコがシンプルに美味しい❤



カルボナーラのラヴィオリ
～グァンチャーレとキノコのスープ  足赤海老  黒コショウの泡～

カルボナーラ好きにもたまらなかったパスタ❤

次は、伝統というなのパスタ❤
白トリュフがまだあるらしきな、白トリュフのパスタにしてもらいました❤








白トリュフのタヤリン✨

旨すぎる❤

至福のディナーは、まだまだ続く✨

食べ歩き行脚＆観光～今年１番のイタリアンとの出逢い リストランテ センソ～

先月２９日の話です。

ディナーに、白金台のイタリアン、センソに行ってきたよ。









昨年２月にオープンしたお店で、９月に伺い、衝撃をうけたお店。

すばらしいお店に再訪できて、ウキウキ、ワクワクでした。



お気に入りのカウンター。
４名まで可能です。



この日のメニューです✨





この日飲んだもの。
アッビナメントはしませんでした。本当はしたかったけど、食べる方を詰め込みすぎたから(汗)











のっけから、美味しい✨

しかも、友達が絶賛していたトリュフチョコが旨すぎた❤

友達が、お気に入りのトリュフチョコ、友達は家に届けてとお願いしたらしく届いてなかったことにショックを受けてました（まあ、届くわけがない。友達の旨すぎた気持ちが話のネタになったもの）

その冗談を、冗談っぽく、クレーム言ってましたよとシェフに話す俺(爆)
このあと、まさかの展開に。



定番




色彩✨

至福のディナーは、まだまだ続く✨