5000551さんのﾌﾞﾛｸﾞ -147ページ目

食べ歩き行脚＆観光～IL GHIOTTONE MARUNOUCHIディナー②～

年末年始の食べ歩き行脚の続きです。

再度、メニューを。

ん？

なんだ？

下のを取り出す。

開けてみた✨

出してみると⁉

定番の、焦げちゃったシリーズ✨

ワカサギです。

下司さんが、一番美味しいという説明が✨

下司さんのいう通り、美味しい✨

次は、こちら。

出た、燻製スモーク❤

写真も香りも逃がさない❤

穴子寿司のような感じです。

海苔を巻いてと聞いたので従う。

巻いた写真を撮るために、押さえが必要だったから、重しがわりに、すいません🙏

ペアリングしてたから、

笹島シェフと京都の松本酒造のコラボレーションの、日本酒🍶
このヴィンテージは初めて✨
美味しい❤
オススメします❤❤❤

次は、こちら。
ここから、細工が。
ちなみに、魚は、ブリ。
メニューには、大根とあったけど、大根が見当たらない。
どこ？大根？

何故か、かき氷機が✨

あれ？もしかして？

そう、氷に見えるのは、大根を凍らせたもの。

動画にすれば良かった❤

ガリガリと削ってました。

削った大根をかけて、イタリアンのぶり大根が完成✨

大根は、雪をイメージしたそうです❤

笹島シェフ、大好き😍💓💓

合わせたワインは、こちら。

いやあ、下司さんから、今日は、料理の味に最大限合わしてると❤
国産ワインが多かった✨

アッビナメントも、富士山並みに良かった❤

続く✨

食べ歩き行脚＆観光～IL GHIOTTONE MARUNOUCHIで忘年会ディナー～

年末年始の食べ歩き行脚の続きです。

ランチを、イルテアトリーノダサローネで食べて、ディナーは、昨年の４月にリニューアルした、IL GHIOTTONEの丸の内店に。

本店は、京都にあり、リニューアルして京都感も強まりました。
個室は、２から３に増えてます。
19時予約だったから、お客さんがいたので店内写真はあまりとれず。

チェアーは、他のタイプもありますが、p.pモブラーの写真の席があるテーブルに案内されました。
さすがの高級チェアー、座り心地がいい。

この日のメニュー✨

まずは、シュワシュワ✨

大好きなフランチャコルタ✨
カデルボスコ✨

グリッシーニとパン🍞

フォカッチャとクルミパン✨

続く✨

ランチのあとは、スティーブンユアンに逢いに

年末年始の食べ歩き行脚の続きです。
３０日のランチのあとは、主催者の付き添い。
ディナーが、19時予約だったから、暇な俺はただ、友達についていくことに。

友達は、品川プリンスホテルでこの日行われていた、ウォーキングデッドのグレン役の、スティーブンユアンの写真撮影会に参加するというので同行したよ。
ウォーキングデッドもスティーブンユアンも初耳な俺には、ただ、ついていくのが精一杯(笑)

ちなみに、写真撮影会は、スティーブンユアンの場合は、ほぼ10000円😱
プロのカメラマンが撮影して、１枚貰える。自分のスマホとかはNG。
一人５秒くらいで、数百人。
友達は、抱きしめられて喜んでた。
で、興奮したのか、サインも貰おうと、さらにほぼ10000円😱
これは、サインしてる間は、スマホ撮影可。だから、俺もどさくさ紛れにパチリ✨