京都食べ歩き～やっぱり大好き cenci チェンチ②～

京都食べ歩き、３月12日のcenciディナーの続きです。



ホワイトアスパラ   甲イカ   卵



こちらのスプーンで頂きました。

これに合わせるワイン🍷は、



La Montagne 2014   Beau Paysage






海老芋   ボロネーゼ   黒トリュフ


これに合わせるワイン🍷は、



Vitovska 2010   Vodopivec



無農薬黒米   しいたけ   伝助穴子

これに合わせるワイン🍷は、






前日の、３月11日の19時に開けるワインを１日遅れでリクエストして飲ませて頂きました。
Vin de MICHINOKU 東北




メインにつかうカトラリー
前は、龍泉刃物の明記だったけど、龍泉ジャパンになってました。

過去の写真見てたら両方あって気付いた。



葱   じゃがいも   田村牛

これに合わせるワイン🍷は、



Grotte Alte 2012    Occhipinti

ここからは、


パスタやリゾットゾーンで選択ですが、食いしん坊シッピは全部頂きます。

続く…

京都食べ歩き～やっぱり大好き cenci チェンチ①～

３月12日の話の続きです。
東山花灯路最終日の青蓮院ライトアップを楽しんで、今年初訪問になる京イタリアンのcenciさんへ。




cenciロスに陥ってたので、楽しみで仕方ありませんでした。
ディナーは、10000円（税サ別）です。
で、いつものごとく、アッビナメント（ワインペアリング）をお願いしてました。




安定のカウンター席✨

この日のメニュー内容です。


ワクワク✨


今治タオルのおしぼり。

では、はじまりはじまり✨


まずは、ハーブティーから。
前回の時はなかったので新鮮でした。
和食で最初にお茶を飲む感じかな？
香りがよくてこれから食を始める気構えができた気がしました。




マグナムのシャンパンから。
そして、お決まりの岐阜のボンダボンの24ヶ月熟成のペルシュウ✨




グリッシーニ＆フォカッチャ✨



キャベツ   金柑   河豚

これに合わしたワイン


Trebbien 2014      Valter Mattoni


続く…

京都東山花灯路～青蓮院ライトアップ～

３月12日の話です。
ミスリルでティータイムを満喫して、この日のディナーは、18：30予約だったので、東山花灯路最終日で、青蓮院ライトアップを初めて体感しました。






幻想的な空間に感動✨
また来たいなと素直に思いました。

ものすごくオススメです。