15日のcenciでのランチの続きです。
メインの仔羊を食べてから、パスタ（リゾット）ゾーンになります。
通常は、選択なんですが、食いしん坊なシッピは選択しません(爆)
わりと早い段階でマネージャーの方から確認され、いつものようにお願いしますと伝えます。
で、順番もお任せで出てきます。
この日は、メニュー表にかかれている真ん中のパスタから出てきました。
生このこと海苔 ＋1500円
このこは、口子とも言われますが、海鼠（ナマコ）の卵巣です。海苔は、島根の高級海苔、十六島（うっぷるい）の海苔です。
海苔の香りがたまらないパスタです❤
もちろん、パスタそれぞれにもアッビナメント（ペアリング）します。
７杯目になります。（それぞれは少量）
Etna Rosso Feudo di Mezzo 2012 Girolamo Russo
続いてのパスタは、
のらぼう菜とトマトとホタルイカ
のらぼう菜は、主に関東にある山菜だそうです。かなり唐辛子オイルが入っていて体と口の中がホットになります。でも、トマトとホタルイカの香りと旨味が引き立つパスタです。
このパスタに合わせたアッビナメント（ペアリング）は、
Seligmacher 2014 Eva Fricke
ドイツのリースリング✨
日本の有名な楠田さんと同期の女性の作り手さん。これからリースリングが美味しいですね。
最後は、リゾット✨
アスパラと紅ズワイガニとレモン風味のリゾット
濃厚な紅ズワイガニの旨味と瀬戸内産の有機レモンの風味がしっかりとしていっぱい食べているのにサラッと食べれるものでした。
最後のアッビナメント（ペアリング）はまさかの…
日本酒（生酒）
亀の尾蔵舞 2016 竹野酒造
意外にもチーズと日本酒が合うんですね✨
日本酒独特のつんとくる香りとは違って、まろやかな香りで口当たりもよくて飲みやすい日本酒でした。
充実のパスタ・リゾットゾーンでした❤
いよいよ終盤のドルチェゾーンになります。
無花果 ピスタチオ
蕎麦
蕎麦の香りが香ばしいなんとも素敵なものでした。プチ感動❤
で、マネージャーさんが前回ちょっとデザートワイン🍷飲んだのを覚えていて、今日はどうされますか？と聞かれたので、ちょっとだけと戴きました❤
Bukkuram 2012 Marco de Bartoli
結局、何だかんだで10種類のワイン（１杯は、日本酒）飲みました。マネージャーさんに、強くなりましたねと言われました(笑)ちょっとずつだから、美味しく飲めます。一番シッピの許容量を知ってるソムリエさんです。
ドルチェ最後は、
ジャーン✨
って、何これ？だよね(汗)
よくみると、Mr.Children 2017 ヒカリノアトリエ ツアーと書かれています。
実は、この日は、お店のすぐ近くのロームシアター京都で、Mr.Childrenのヒカリノアトリエ ツアーが開催される日でありまして、似顔絵みたなのは、ミスターユルドレンと言ってツアーグッズにもある、ツアーに同行してるちゃらんぽらんの方が描いたMr.Childrenです。先月、cenciにきた際に、カウンターの目の前にいるパティシエールさんにミスターユルドレンを見せてリクエストしておりましたが、予想を超えてくるクオリティに感服いたしました。
食べた後にね、食べ後を綺麗にしてもらい、ずっと眺めてました(爆)気持ち悪いMr.Childrenのファンにはわかってくれる行動(汗)
本当に、ちょっとした野望を叶えてくれるパティシエールさんです。
最後に食後のドリンクですが、
実際に香りを確認して選べます。
ルイボスに決まってるけど（前回は新物のフルーツブレンドにしたけど）ハーブ系大好きです。
ルイボスティーと、店名と同じ菓子のチェンチ✨
この日も最高の時間を過ごせたランチでした❤
素敵な空間で美味しいイタリアンと思ったら、京都へ。そして、cenciへ。
本当に、オススメです(^-^)/
メインの仔羊を食べてから、パスタ（リゾット）ゾーンになります。
通常は、選択なんですが、食いしん坊なシッピは選択しません(爆)
わりと早い段階でマネージャーの方から確認され、いつものようにお願いしますと伝えます。
で、順番もお任せで出てきます。
この日は、メニュー表にかかれている真ん中のパスタから出てきました。
生このこと海苔 ＋1500円
このこは、口子とも言われますが、海鼠（ナマコ）の卵巣です。海苔は、島根の高級海苔、十六島（うっぷるい）の海苔です。
海苔の香りがたまらないパスタです❤
もちろん、パスタそれぞれにもアッビナメント（ペアリング）します。
７杯目になります。（それぞれは少量）
Etna Rosso Feudo di Mezzo 2012 Girolamo Russo
続いてのパスタは、
のらぼう菜とトマトとホタルイカ
のらぼう菜は、主に関東にある山菜だそうです。かなり唐辛子オイルが入っていて体と口の中がホットになります。でも、トマトとホタルイカの香りと旨味が引き立つパスタです。
このパスタに合わせたアッビナメント（ペアリング）は、
Seligmacher 2014 Eva Fricke
ドイツのリースリング✨
日本の有名な楠田さんと同期の女性の作り手さん。これからリースリングが美味しいですね。
最後は、リゾット✨
アスパラと紅ズワイガニとレモン風味のリゾット
濃厚な紅ズワイガニの旨味と瀬戸内産の有機レモンの風味がしっかりとしていっぱい食べているのにサラッと食べれるものでした。
最後のアッビナメント（ペアリング）はまさかの…
日本酒（生酒）
亀の尾蔵舞 2016 竹野酒造
意外にもチーズと日本酒が合うんですね✨
日本酒独特のつんとくる香りとは違って、まろやかな香りで口当たりもよくて飲みやすい日本酒でした。
充実のパスタ・リゾットゾーンでした❤
いよいよ終盤のドルチェゾーンになります。
無花果 ピスタチオ
蕎麦
蕎麦の香りが香ばしいなんとも素敵なものでした。プチ感動❤
で、マネージャーさんが前回ちょっとデザートワイン🍷飲んだのを覚えていて、今日はどうされますか？と聞かれたので、ちょっとだけと戴きました❤
Bukkuram 2012 Marco de Bartoli
結局、何だかんだで10種類のワイン（１杯は、日本酒）飲みました。マネージャーさんに、強くなりましたねと言われました(笑)ちょっとずつだから、美味しく飲めます。一番シッピの許容量を知ってるソムリエさんです。
ドルチェ最後は、
ジャーン✨
って、何これ？だよね(汗)
よくみると、Mr.Children 2017 ヒカリノアトリエ ツアーと書かれています。
実は、この日は、お店のすぐ近くのロームシアター京都で、Mr.Childrenのヒカリノアトリエ ツアーが開催される日でありまして、似顔絵みたなのは、ミスターユルドレンと言ってツアーグッズにもある、ツアーに同行してるちゃらんぽらんの方が描いたMr.Childrenです。先月、cenciにきた際に、カウンターの目の前にいるパティシエールさんにミスターユルドレンを見せてリクエストしておりましたが、予想を超えてくるクオリティに感服いたしました。
食べた後にね、食べ後を綺麗にしてもらい、ずっと眺めてました(爆)気持ち悪いMr.Childrenのファンにはわかってくれる行動(汗)
本当に、ちょっとした野望を叶えてくれるパティシエールさんです。
最後に食後のドリンクですが、
実際に香りを確認して選べます。
ルイボスに決まってるけど（前回は新物のフルーツブレンドにしたけど）ハーブ系大好きです。
ルイボスティーと、店名と同じ菓子のチェンチ✨
この日も最高の時間を過ごせたランチでした❤
素敵な空間で美味しいイタリアンと思ったら、京都へ。そして、cenciへ。
本当に、オススメです(^-^)/
