寒くなりましたね！
冬の健康維持に欠かせないものといえば、まず頭に浮かぶのがビタミンＣ。
ビタミンＣを摂取できる食べ物で、誰もが思い浮かべるのがレモン！
見た目にも、レモンの黄色は明るくて元気になりますよね。
それ以外にも、ビタミンＣでよく知られているのが、アセロラやカムカム。
真っ赤な色が、パワーをくれる感じがします。
真っ赤でパワーといえば、辛み成分で身体を温めてくれるトウガラシ。
ま、緑のトウガラシもありますけどね・・・。
緑といえば、緑のお野菜、葉っぱの色素成分、葉緑素ですね。
色素成分というと、たとえば、ニンジンのオレンジはベータカロテン。ブルーベリーの紫色はアントシアニン。ウコンの黄色いクルクミンなど。
こうしてみると、自然の恵み、お野菜や果物は本当に色鮮やかですね。
なんだか色を食べてるみたい。
色彩心理やカラーセラピーなどで、色のエネルギーで心身を癒したり、バランスをとったりする方法がありますね。
私たちは毎日食べるという行為によって、色のパワーを取り入れているとも言えそうです。
色を食べると考えると、なんだかいつもより食べるのが楽しくなりますね。
イライラして食べるより、楽しく食べたほうが、栄養の吸収率も高くなると言います。
色を食べる楽しさ、今日から意識してみませんか？
Ryuでしたヾ(＠^▽^＠)ﾉ