この冬は
白菜がとても安かったので、
よく浅漬けを作りました。
ごまドレをかけてサラダにしたり、
豚こまと一緒に炒めても美味しい。
いつもはジッパーバッグに
入れて作るのですが、
この日は大量に作ろうと思い、
家にある一番大きな
サラダボールに入れ、
重しを置いてみたけれど、
重しが小さくてちょっと頼りなかった。
漬物用のこういうの、
持っていたんですけどね↓
引越しで割れてしまい、
新しく買おうかと思ったのですが、
そこまで必要ないかな。
でも、こうしてたくさん作るときは、
やっぱり欲しいなぁと。
7年、この繰り返しで今に至ります