エネルギーの循環いつもありがとうございます今日は久しぶりに起業のお話です。1月に開業してはや2ヶ月。月2回の出店ですが、お菓子屋さんをやっています。自分の責任で仕事をしたい!と思い、はじめましたが、本当に全て自分の責任になります。神経も体力も使うのでものすごくエネルギーを消費し、ものすごくお腹が空きますそのために補給するのは私の場合コンビニ弁当ではダメでした。同じように手作りしているスイーツやお弁当を食べると回復するのですエネルギーの循環を感じます。