みかんの季節です　

みかんの美味しい季節ですね


去年シーズンの終わりかけに

創ったバターチーズサンド

『観音山みかん』




今年は早目に出しております

(実は12月から出してました笑笑)




もちろん和歌山の
観音山フルーツガーデンさんに
行って仕入れきました



こちらのみかんを

皮まで丸ごと遣って
コンフィチュールにしました

みかんのうまみが
ぎゅーっと詰まってるので
シンプルに
プレーンのサブレで
サンドしました



お子様にも
慶んでもらえる
そんな一品です



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