先日シェフェスタに
行ってきました
おはようございます
奈良県御所市で
チーズケーキ・バターチーズサンドの
専門店をしてます
4KAKUです
今回で17年目を迎える
“奈良の食材とシェフの祭典”
シェフェスタ
関西･関東･奈良の有名シェフが
本格料理でもてなすシェフズキッチン
明日香村のDa terra
中井 宏和シェフが
創っておられました
毎日有名シェフが
その場で創るシェフズキッチン
このトラックが凄かった
荷台すべてがキッチンに
改造しててそこに萌えました笑笑
こないだ37+1さんに行った時に
お隣の席におられた
INAの中村シェフも出てた
すごい料理研究に熱心な方で
37+1のシェフとも難しい話を
されていました
行ってみたいけど
11月まで予約でいっぱいだそうです
すげ〜
御所を代表するシェフの1人
『洋食ケムリ』の和田シェフも
参加されてた様です
こちらもまだ行ったことないので
訪れてみたいお店です
石窯を使った、焼きたて青空ピッツァ
こちらも行列でした
かくゆうぼくも並びました笑笑
この日は富雄にある
『PIZZERIA ICARO』さんでした
全然知らずに美味しそうやなぁと
想って食べてたら
知り合いのピザ屋さんから
連絡がきて
そこのピザ屋さんは
グルテンフリー部門で世界一
ですよ!!と教えてもらい
びっくりしました!!笑笑
そんなすごい店が奈良に
あったなんて…
ここに集まってるシェフやお店は
すごいところばかりですが
如何せん人見知りなので
1人でご飯食べに行けないので
全然知らないんです…笑笑
もっとかんばらないと!!
奈良公園は今結構注目されてますよね
C国の方々やへずまさんの活動で…笑笑
でもへずまさんの影響だろうと
想うのですが
この日もあまりC国の方もいませんでしたし
何より海外の方たちみなさん
鹿を愛でる愛でる
ぼくら奈良県民は
神の遣いやし
何かあったらややこしいから
鹿に近寄ってほしくないのに
そら〜愛でる愛でる
その光景観れて
すごく朗らかに
なりました
オンラインストアからご購入いただけます
4KAKU produced by K.Nakanishi
奈良県御所市多田368-1
Freeze village内
毎週木曜日・土曜日営業
11:00〜17:00