今日は１０時半までのご注文は大盛無料です！
０７０－５０７４－７１７７
昨日お電話いただいた方、申し訳ございませんでした。。。
しばらくの間、食材入荷の関係で月曜日もお休みさせていただきます。。。
よろしくお願いします。
さて、
２月も最終週を向かえ、
春の訪れを感じ始めました
週末は神奈川県の小田原方面、丹沢山にある「川西屋酒店」という酒蔵に行ってきました
ここの蔵元の「丹沢山」「隆」という非常に美味しいお酒を造ります。
蔵見学と蔵元さんと杜氏さんと一緒に飲んできて、
さまざまなお話を聞けました
しかも酒粕についてもいろいろ教えていただきましたよ
では今日のメニューを紹介します。
まずは「オーガニックバランス弁当」（６９０円）
・旬の野菜焼き
ヤーコン、カブ、チンゲン菜、そしてむらさきキャベツ
今回は甘～～い野菜がたくさん入荷しました～。
・お茶の香草焼き
・根菜の煮物
・わさび合え
・農家製ローリエを使ったピクルス
・焼き芋 岩塩添え
・静岡産みかん
そして「酒粕西京焼き弁当」（６９０円）は
・「ブリ」です。
本日の西京焼きはお勧めですよ（秘）
・安納芋とレーズンのヨーグルトサラダ シナモン風味
「酒粕唐揚げ弁当」（５９０円）
今日は酒粕を変えましたよ～
味噌も入れていますし
そして本日のサービス弁当は
「お茶の香草焼き弁当」（６９０円→５９０円）
このお弁当は隠れ人気メニュー
まだお試しいただいていない方は是非！
そしてそして！！！！！！
酒粕西京焼きとサービスの別盛り３色ご飯に
本日は「黒米」が登場です。
黒米は・・・玄米の色が黒米で果皮・種皮の部分に紫黒色系色素（アントシアン系）を含んだコメです。栄養成分は現代の白米と比べ、たんぱく質・ビタミン・B1B2、ナイアシン、ビタミンE、鉄、カルシウム、マグネシウムなどが豊富に含まれています。中でも黒米の殻に含まれるアントシアニンは、血液を保護し、動脈硬化を予防し、発ガン抑制に関係する抗酸化作用が認められています。
さー今日も元気にいきましょう！