りっちゃんのお店
幸ちゃんで～す
久々に夕食を作りました
幸ちゃん流
焼そば
ソース焼きそばですが我が家は市販のとんかつソースは使いません
市販のたこ焼き
ソース＋少しだけとんかつソースを使います。
とんかつソースがメインにすると少し辛くなるためです。
野菜
を刻み、まとめてレンジで約１分チン。
その間に豚肉
を炒め、料理ばさみでカット。
野菜を炒め塩・こしょうで味付け
その間にメンを約１分半チン
豚肉を炒めたフライパンに 先ほどの野菜を入れソースで味付け
一旦お皿に取り、先ほどチンしたメンだけを炒め、塩・こしょう・ソースで味付け、 そこへ先ほどのお肉と野菜を入れ、 からませながら少し炒めて完成
これが幸ちゃん
流焼そばです