ゆこすでっす。
あと数分で休日も終わり。
全く、過ぎるのが早いよね～⤵⤵
皆様は週末を如何お過ごし？
ワタクシは、実家に顔出ししてきますた。
電車で行けば、ぶっちゃけ一時間もあれば
帰れる距離なのよね。
ただ、チビを連れてくと騒がしいから、
弱ってる母親に変なストレスを掛けると
マズイかな～～なんて。
とは言え、状況的には芳しくないもんで、
知らないうちに果ててて、後で後悔する
のもやだな～～と思ったんで、お盆に
帰省して以来ですが、行ってきますた。
何せ、肺だの気管支だのを患ってて、
暫く起き上がってると息苦しくなるみたい
だからさ、電話を掛けて様子を聞く事も
儘ならないからね。
１１時に子供達と合流し、１２時には
実家に着きました。
それから近所のスーパーに買い出しに。
いや～、野菜が高いね～⤵⤵
調味料やらビールを買ったのもあるけど、
六千円だって！
( ; ゜Д゜)
昼と夜の食事を、途中に食事を摂りながら
ダラダラと作りますた。
浅漬、キンピラ、カボチャの煮付け、
野菜炒め、そしてメインの手作り餃子！
料理教室で先日習いまして、その後
自分で一度おさらいした後で、先週末に
チビ達に披露。
一番最初に作った時は上手く出来たん
だけども、レシピ自体が少しアッサリ目。
ニンニクも入ってないし、生姜も弱い。
肉ももう少し欲しかったんで、２回目は
そこを修正。
でも、挽き肉にネギ等の野菜を混ぜた後で
コネコネすんのを姉ちゃんに任せて、
買い忘れの食材をチビと買いに出たん
だけど、、、
その間に暫くコネコネされまくってた
らしく、餡がエライ固い状態に⤵⤵
当然にして出来上がりも、ジューシーさを
欠く出来映えとなってしまいますた。
さて、二度の不具合を修正し、今回は
三度目の正直で、まあ、それなりに
上手く出来ましたよ。
最近は特に食が細く、お気に召さないと
あまり手を付けないお母～たまも、
この餃子は４つも食べてくれたんで。
先週末にチビ達と作った時の。
書類受けをぶちまけられ、、、⤵⤵
ワタクシが料理教室を始めた当初の目標
は、手軽に手作り餃子とか茶碗蒸しを
作れる様になる事だったんで、、、
まあ、一つはクリアー出来たかな。
茶碗蒸しも以前習ったんだけど、
特に理由も無いんだけど、自分では
まだ作ってないのよね。
早速、今週にでも作ってみようかしらん。
さて、気になってた母親の体調としては、
少し前よりは数値が宜しくないみたい。
それでも当初の入院していた時期よりは
まだマシな様なので、何とも言えない
感じね。
一つ気になったのは、テレビの音量が
大きかった事。
耳が遠くなったの？と聞いたら、
多少聞こえづらい時が有る様で。
齢もそろそろ７０を数え、耳が多少遠く
なるくらいなら、御の字か！
まあ、ぶっちゃけ、症状が改善するのは
あまり見込めないんで、より悪化しない
様に願うのみですが、、、
取り敢えずは、心配していた程の悪化は
見られずに、一安心(？)。
歳をとると、病気の進行もゆっくりだから
ね～。
今度は年始にでも茶碗蒸しを食べさせて
やろうと思うちょりまっす。
今月で料理教室に通って二年経ちまして、
一応、４つのコースを終了と言う事で…
取り敢えずは一旦休止にしようかと。
少し休んだら、今度はギターでも習って
みたいな～～
長渕剛の『夏祭り』を弾いてみたいんよ。
人生は一回きりやしの～～
(*´ω｀*)
過去ブログ『 ゆこすあるばむ⑱ 夏祭り 』