ⅬEffervescence

レフェヴェルソンスに通い始めて

蕪は，自宅でも焼くことが増えました。

もちろんレストランのように上手にできませんが。

アップルパイはもう３５代目。

今回は　あん肝、マッシュルーム、黒トリュフでした。

「敬愛する素晴らしきArtisan」のお野菜も好きです。

農家の方もArtisan職人さんなのですよね。

シェフ、お店の方々の、この考え方も好きです。

そして毎回私たちのワインを担当してくれていたМくん

退社してワインの勉強でパリに行くそうです。

寂しいけど、頑張って欲しいです。