Chloe Cafe
昨日は忙しい日だった。
午前中から散々会議の後、
シャンクを会社に残して、呼び出された青山のCAFFE IDEE に。
そこで、いつも講師でお世話になってる、
ノムラ ユリさんにバッタリ。
Chloe Cafe の話しになり、友人がプロデュースしている事が判明。
ちょっと覗いてみると、居るは居るは芸能人にモデルさんに、
見た事ある人ばっかりのオンパレード、
なんとなく場違いを感じて退散。
ハデな所とか、苦手なんですよね。。
それこそ、自分の居場所じゃないって思うので。
でもってダイスキなNid Cafe で、お話の続き。
これまた大好きなクレームブリュレとガトーショコラを頂きました♪
(23時を過ぎてたって言うのに。。。)
本日もお仕事。
もちろん、ワン子朝当番もお掃除も完璧よ!!
バイ
ビゴさんと

フランスパンの神様、フィリップ・ビゴさんです!!
パンの世界ではあまりにも有名ですが、
40年前にフランスパンを、日本で始めて焼いた方です。
そのビゴさんから、たくさん楽しい話を聞いてきました。
本店は神戸の芦屋にありまして、
日本に来てお店を始めた頃、買いに来たお婆ちゃんが、
バケットを食べて2本しか無かった歯が、
1本折れちゃったんですって(大笑)。
その後お店にやって来て、
『1本折れちゃったけど、アンタの焼くパンは美味しいから
明日も買いにくる』って言って帰ったとの事。
なんともステキな話なんでしょうネ。
僕のお婆ちゃんも、生前芦屋に住んでいて、
ビゴさんのパンを一緒に買いに行き、
食べていたのを思い出します。
なので、学校でパンのコースを始める時は、
真っ先にビゴさんにお願いに行きました。
とっても忙しい方ですが、
東京校にもちゃんと教えに来てくれるって、
約束してくれましたヨン♪
お土産のパンも、やっぱり美味しかったです。
ビゴさん、有難うございました。
バイ
ハジマリ・ハジマリ
2006年のお仕事もスタートです!!
毎年恒例、初日の午前中は1年間の個人目標を、
じっくりと立てる時間です。
年末に宿題を出していまして、
昨年の目標を達成出来た人、出来なかった人
日々の生活を振り返り、どの様な生活をしていけば
達成するようになるのか?
これをじっくりと考えてきて欲しい、
と言う事になっていました。
今日はそれを踏まえて、
個人個人とじっくり考える時間を持ちました。
そこで僕が感じた事は、
・自分の業務については、みな良く理解している
・業務の改善点や足りない事も、良く理解してる
・何を求められているかも、理解している
・良くして行きたいと言う、気持ちも大きい
が、ちょっと足りなかったのが、
チーム全体を見回した時の、自分の役割についです。
仕事は一人では出来ません、
誰とどんな風に仕事を進めて行くのか、
フォローされ、していくのか。
自分はどんなポジションを取り、どんな役割をするのか?
これを煮詰め、取り組んで行くと代表メンバーとして、
外せない存在になるのではないでしょうか。
笑顔を求められていると気が付いた、Mちゃん。
お母さんの役をすると考えた、T。
(男ですが、、、)
野球と仕事を比較し、取り組む事になったSさん。
家族の将来を真剣に考えたAさん、などなど。
みんなそれぞれですが、僕は後輩2人の要請により、
明日からもう30分早く、出勤する事になりましたン(笑)。
と言う事で、今年も張り切ってイキマス!!







