企画書
ジャーーン、これは本日提案する新規事業の企画書です。
提案先は、IT系のベンチャーで、ナント会員が60万人もいる所。
なんじゃそりゃって、感じですが、たくさんいますねー。
僕等は、超~リアルな事業をしていますので、
これとネットでの展開を融合出来ないかなーと、
考えています。
それと、いつもスタンスは長ーく考えちゃうんですよね、
良いのか悪いのかは、知りませんが、
バーーンって始まって、スゥーーーってなるのは
スキじゃないので。
ジワジワ広がって行く感じが、タマリません。
(まだ、やってたの??とか)
そう言えば、以前の仕事で、
一時期異常な人気になり、何をやってもスゴク成功する、
って言う時期がありました。
この時が僕は一番不安で、不安で、
『あんまり来ないでクレー』って本気で思ってましたから。
(CFは途中で辞めちゃったし。。)
長ーくやって行く事に、楽しさを感じる。
100年も200年も続いて行く事を、創って行きたいですね。
今回の企画は、そんなことになるかな??
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福岡カフェ~
ビジョナリー・カフェ・スイーツと言う名前のカフェです!!
場所は、福岡キャナルシティーのすぐそばで、
TVQ(TV東京系)と言うテレビ局の前になります。
木とレンガを使った内装で、体に優しくて気持ちの良いを
コンセプトに、古新しいスイーツを作っています。
これは、そば粉のドラ焼き ↓↓
他にも、ほうじ茶プリンや、ジャスミンティのブリュレ、季節のタルト等
昔食べたようで、また食べたいようなスイーツを揃えています。
スタッフの写真や、詳しい情報ははこちらから どうぞ!
(右の下のほうにVisionary Cafe Sweetsから)
もうすぐ、2年生のインターンがここでも始まります。
お客様、厳しくお願い致します(ペコリ)
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伝え方
今日は福岡に来ています!!
月に2回は来るようにしているのですが、来れば来たでやる事いっぱい。
皆の元気な顔が見れるのが、なによりですがね。
僕の本業は学校経営なので、先生と呼ばれる人がたくさん周りにいます。
とは言え、専門学校なので専門に特化している人達です。
犬のことではズバ抜けていたり、美味しいケーキが作れたり、
獣医さんだったりと。
僕が感じているのは、コミュニケーションの方法が、
ビジネスマンとは違うという事。
良い悪いと言うことではなくて、同じ事を伝えるにも言葉が違う、
という事かな??
自分でもどういう風に使い分けているのか、分けていないのか
解らないけど、言葉が違うと言うことだけは、なんか解る。
この上手く説明できない言葉の違いに、気がつかない人や、
出来ない人は、なかなか仕事が上手くいかない、かな。
教えていないのに感じ取って、上手く話す人もいる。
こう言う人を、『コミュニケーション力』がある、と言うのでしょう。
結局はやってもらったり、やったりしなくてはいけないので、
上手く伝えられるに越したことはないよね。
コツってあるのかしら??
話を戻すと、専門に特化した職人さんは、
『夢』や『思い』の部分が強い、って言うのでしょうか?
ビジネスマンの方が現実的、な気がするのか?
でも、どちらも『夢』は大切だけど。
じゃあ、変わらないか。(あれぇ~)
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『森のカフェ』修正図面
カフェ~の図面が、修正の修正の修正を重ね上がって来ました。
修正された図面が8枚、その中から、あーでもないこーでもないを
繰り返し、ようやく辿り着いたこのプランE。
飲食運営のプロと、サービスのプロ、フードデザイナー、
インテリアデザイナー、と我々ヘッポコ3人組。。
それぞれ、このプロジェクトに掛ける気持ちが大きいので、
少しでも良いプランにと、かなりの話合いでした(ふぅー)。
課題点は、
・個室の確保
・オペレーションとテイクアウトバーの位置
・床の素材(ワン子使用を含め)
・PCのゾーンの有無(僕はアリで)
・ラウンジゾーンの確保
・スタッフルームの大きさ
あるはあるはで、終わったのは夜中でした。
でもですねー、皆様のお陰でかなり満足のいくプランに!!
なりそうな予感かな(ズルー)。
モデルにしているカフェが2つありまして、
ひとつは
↓↓
ロンドンのCoffe Goswell RDで、ここの空気感がタマリマセン。。
スキでやってる~って、言うのがにじみ出てます!!
もう一つは、LAのローズカフェ。
ローズカフェは名前の通り、バラお店全体が囲まれていて、
なんとも異空間と言うか、爽やかな風が流れています。
僕等の『森のカフェ』も、この2つを参考にして、
お店全体をグリーンでいっぱいに囲み、
マイナスイオン満載のカフェを考えています。
どこまで出来るかは、これから皆の頑張り次第ですが、
長ーーく続けることが僕等の挑戦なので、
『カイゼン』を心掛け、ダイスキな場所にしたいです!!
関係者の皆様、引き続きヨロシコですです。
(福岡カフェはどうなってるかな~????
明日、行くのが楽しみダワ♪)
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さて再開なり
GW明けましたね、大型って人も多かったのでは。
月曜日の朝は『掃除』から始まります。
30分くらいかけて、会社ぜ~~んぶを掃除するのですが、
この30分間は、これから始まる1週間への準備タイム、
って感じがしてます。
『準備』って言う言葉がスキで、準備するのもスキです。
例えば、旅行の準備や遠足の準備、デートの準備に散歩の準備ナドナド、
幸せーな時間ですよね。
会社でも一緒で、1W始まるならそれなりの準備(30分くらい)、
1日の始まりには、ちょっと早めに来てコーヒー&おしゃべりで準備。
アイドリング・タイムでしょうかね。
朝のミーティングでは、それぞれの楽しいGW話が聞けました!!
みーんな、違ったステキなGWを過ごしていたようです。
GW中に、今週の準備をした人はいたかな?(ドキッ)
準備は楽しいですね。
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パナソニック・センター
お台場のパナソニック・センターに行って来ました!!
前から少し気になっていたのですが、
GWにちょうどお台場に行く機会があったので。
想像通りと言っては、想像通りなのですが、
なかなかの施設でしたよ。
僕は結構デジモノがスキなので、デジカメやPC、携帯
などの中身が展示してあるので、フムフムと。
中でも2Fの端っこに洗濯機のコーナーがあって、
斜めのドラム缶式のヤツの開発物語が泣けました(笑)。
一緒に行った仲間が、この施設って成功なの?と、
スゴク難しい質問を。
帰りに、これまた初めての『大江戸温泉物語』に寄り、
ゆっく~り温泉に入り、浴衣でパクパクとつまみを頂き、
タイムスリップ感を味わいながら、
先程の質問を考えてみたのですが、
成功のようで、失敗のようで、成功とか失敗とか
ってモノでもないのかとか、、、
どんな考え方をしたら良いのか、
解らなくなってしまいました。。。。
あんまり考えるの辞めましょーかね。
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シャンクも走る
GW休暇中、シャンク(489)は走っています!!
広ーーい草原に連れて来てもらったので、ダッシュを何度も。
こう言う所に来ると、野生の本能が目覚めるんですよねー。
プッチ~ンって、何かが切れたように走り出したり、
遠吠えをしてみたり。
タマリマセ~~ン♪
食べて、遊んで、寝て、訓練して、
基本的な事ですが、この繰り返しです。
余計な事は考えません。これを繰り返します。
反復を繰り返す事で、成長しています。
A・・・反復は→→退屈→→つまらなくなる。
いつも同じ事の繰り返しで、何か物足りない。。
B・・・反復が→→楽しい→→面白くなる。
小さな発見がある、出来なかった事が出来るようになる。
一流になるのとならないのは、この差ではないでしょうか?(多分。。)
僕は、シャンクからこのことを教わっています。
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NHKを見て
今日のNHKで、プロ野球の改革を放送していたのですが、
70年経って初めて、日本プロ野球機構?は、
大リーグの視察、大リーグ機構を正式訪問したんですって。
僕はビックリしました。
マジ・ビックリましたよ(笑)。
ソフトバンクの孫さんは、オーナーになって1ヶ月で、
大リーグ機構に世界選手権の提案を行っています。
一体、何がこんなにも違うのでしょうか??????
僕は年に2回は、世界の優れた学校を見に行きます。
1ヶ月間かけて、全米中の大学を周り、業務提携を行った事も、
今ではあたりまえです。
なるべく多くの仲間に、世界を見て欲しいと考えています。
それは多分、自分達だけで進めていると言う事が、
怖くなるからだと思います。
見に行く事は、一生続きますが、
素晴らしい日本の先輩達が、作った企業のように、
早く、世界から見学に来られるような学校にしたいです。
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新幹線
E2系 新幹線『あさま』です!
東北新幹線と長野新幹線が、利用しているE2系。
東北では『はやて』、長野では『あさま』と呼びます。
現在はE3系の東北・秋田新幹線『こまち』。
E4系の東北『Maxやまびこ』・上越新幹線『Maxとき』
が走っています。
小さい頃は隠れ鉄道マニアでした。
めちゃくちゃスキと言う程ではなかったけど、
今でも新しい型、例えば800系『つばめ』(九州新幹線)や、
4月にスタートした新型ロマンスカーVSE等は、
見に行っちゃいます!!
尼崎の事故は、隠れ鉄道マニアにとっても大きなショックでした。
飛行機に関しても、ヘンテコなミスや事故が続いています。
いったいどうしちゃったのでしょう???
時代の大きな変わり目に、組織が対応出来ないって事でしょうかね。。
組織の上の方々には、列車を見てドキドキした少年時代を、
もう一度、思い出して欲しいですね。
この問題については、もう少し考えて行きましょう。
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