忙しすぎです。
うれしい悲鳴ないいけど。。。うちのカレー＆パスタの新米シェフがたった1年で挫折したから
あたくしが引き継ぐことに
しかもたったの１か月で引き継ぎ終了
計画では、引き継ぎは、あと３年後の予定だったのに
まっ３年後はさらにおばちゃんになるから体力的にまだ今の方がよかったのかなぁ
とプラスな発言でごま
かし
どうやったらお客さんが満足してリピーターになるか毎日毎日あたまクルクル
まだ一人で始めて１か月だからお客さんが１５人来た時点でキャパオーバー
（いけんいけん
昼だけで３０人目指すんだから慣れろ
綾ちゃん）
バイトの方々にほんとに助けられてやってます。ほんま感謝だよ
みんなで試行錯誤でやってるのは、めっちゃたのしいけど、家事との両立で必死
でもたのしーそしておいしかったよとか名刺ちょうだいって言われたらまたがんばろって思う
今、子供が小さいから夜の営業がストップ状態だけどメニューリニュアルさせて近々再開させるつもりです。
家事＆子育て＆お店＆旦那の世話（これ一番ネック）＆旦那の会社の手伝い＆夜の店の営業
どこまで両立いけるか
人生初めてのかなり充実して毎日メイいっぱい時間を使ってるよ
やっぱこれは、旦那＆子供たち＆バイト＆両親はもちろん友達＆挫折したシェフのおかげやね
夕方３時からカレーを仕込中
まだできないからブログしてみた
海田に来たらランチに寄ってくださいな 夜の営業はしばしお待ちあれです!(^^)！
ただし１０人以上の予約は、夜受け付けます。
これからも海田の再起動のマウルールをよろしくです。