イカナゴのくぎ煮

今日は１パックだけ作ってみました。水飴を入れずにシットリとした仕上がりにして山椒を利かしておりますよ！チリメンジャコ位の小さいのは値段も高いですね。そんな高価なイカナゴは買いません。という結果より買えませんね。なんせ自分用ですから。しっかりと山椒が利いて焼酎にピッタリの味付けが出来ました！

肴が？

酒の肴がアジの一夜干ししかありませんので、キュウリを刻んでワカメとアジを刻んで三杯酢で和えて頂きました。


アジを他の魚で作っても美味しいですよ。昔はアジの代わりに焼きアナゴを刻んで付き出しでよく居酒屋で出て来ましたね。

津波警報。

まだ、この時間でも警報解除してませんけど？


今日は釣りにならへんかったみたい。


でも安全第一でしょうがないですね。


テレビのニュースで大阪湾内の堤防で釣り人に「注意報がでてますので注意して下さいね。」って、言って廻っても関西の若い子は止めませんけど！


ちょっとは大人になれチューねん！