我が家のクリスマス、今年は昨日24日のイブに豪華？ディナーとケーキ食べました
クリスマスと言えば、日本ではチキンが一般的なようですが、我が家では毎年シェパーズパイを作ります
まぁ、羊肉は使ってないので正しくはコテージパイになりますが(笑)
今年のメニューは、
シェパーズパイ
カリカリバゲット
サラダ
バゲットは、昔ニュージーランドに住んでた時、ワイナリー併設のレストランのシェフに教わった簡単美味しいカリカリバゲット❤️
オリーブオイルとスイートチリソースを混ぜて、5mmの厚さに切ったバゲットに塗り、200度のオーブンで15分焼いたら出来上がり😆💓
辛くないのでお子様のおやつにもぴったりです👍✨️
バゲットにシェパーズパイを乗せて食べるのも美味しい
本当はスープも作りたかったけど、品数が多いと食べられないのでやめました
それから、予約注文したスーパーのクリスマスケーキ🎂
チョコクリームが濃いめだけど、美味しかった❤️😋
来年も、スーパーのケーキ予約しようかな～