毎年、年末か年始に母の家で兄家族と我が家と母で食事会をしている
年末年始くらいしか甥っ子や姪っ子が帰省しないからなのだが、母の手料理を食べられる貴重な機会(笑)
今年のメニューは
おでん
カルパッチョ
ローストビーフ
筍の煮物
大根の柚漬け
やっぱり母の料理は美味しい
いつまでこうして作ってもらえるか分からないから、毎回料理を写真に残してレシピを母に確認するようにしている
母の味を少しでも再現できるようにしときたい
後々、母の料理を食べたくても食べれない日が必ず来るから…その時は自分で作れるようになっておきたい！
まだまだ母の味を再現するのは難しいけど、精進したい……