外泊

妹に初の外泊許可が出ました。

今までは病院食オンリーでしたが、

久々の家料理です。

ちゃんとカロリー計算した料理が作れるか

ちょっとドキドキです。

勉強会

今日は糖尿病の勉強会に家族として出席しました。

内容は食事に関しての事でした。

何をどれだけ食べてよいのか

食品サンプルを使っての説明で

とてもわかりやすかったです。

実際には『食品交換表』という本に基づいて食事を管理

出来るらしいです。

ちなみに今度の土曜か日曜に

妹が泊りでの外出が許可されたようなので

食事の管理は本人に任せるとして、

明日計量器類を買って来たいと思います。

マーボー豆腐

今日は晩御飯にマーボー豆腐作ってみました。

パッケージの裏面通りに作ったので美味しく出来ました。

明日は病院で糖尿病の勉強会に出席してきます。

家族のサポート力アップしたいと思います。