昨日の晩ごはんは、
車麩で角煮を作ってみました

メニューは、
🎵車麩の角煮
🎵なすと鶏肉の甘酢炒め
🎵お味噌汁
🎵ニンジンごはん
車麩の角煮~

作り方は、
ひたひたのお水に車麩をつけて
水分含んだら、フライパンに投入~。
お水、みりん、お酒、お醤油で煮込めば
完成~っ。
少し、あまったので
次は、パン粉つけて揚げてみようかなと。
(もっちり食感だから、豚カツ風になるかも?)
なすと鶏肉の甘酢炒め~

こちらは、COOKPADさんを
参考にしました

鶏肉となすを炒める前に、片栗粉をまぶしたので、カリっと、ジューシーで、甘酢のさっばりした感じで食欲すすみました~

今日は、後輩ちゃんが一時帰国していて
ごはんのお誘いをいただき、
おでん🍢を食べにいってきまーす

夏のおでんって
なんだか魅力的~

では、
今日も良い1日となりますように✨