土日は外食してサボることしばしば
なので平日はわりとちゃんと作ってます
スーパーでタイミング合った？おつとめ品2割引きの鶏ミンチ
今晩使うんだから平気～
てか、これに出会ったからこのメニューにした？とかね
ムネとモモの両方買えたので、またいい感じにコクもでました
モヤシとねぎを刻んで混ぜて、味付けはマヨ、塩コショウ、だし醤油…
で、こんがり焼く！
裏返して酒を少々加えて蓋して蒸し焼き
このまま食べてもいいし、ポン酢つけてもウマーです
あとは
オハコのきんぴらごぼうとアボカドサラダ。
少し前に買ってなかなか出番がなかった無印の混ぜ御飯の素、使いました
桜えびとタケノコの混ぜ御飯。
あっさり和風だしが効いていて、かなり好みでした
子供たちも口に合ったみたいで、美味しいー！また作って～って
…混ぜて炊くだけ。私なんもしてないけどね
でも確かに美味しかったです
今日もヘルシーめな我が家の晩ごはんでした