月一回の楽しみ
料理教室
料理教室ステーキの焼き方を教えてもらいました。
塩麹をまぶしておくと、お肉が柔らかくなります。キウイも効果があるそうです。
焼いたあとに３分ほどアルミホイルで包み、保温。その時に出た肉汁をソースにします。
ワサビのきいたサワーディップと和風ソースもお肉を引き立てる味
とーっても美味しかったです。
デザートのクレープはオレンジをしぼって作ったさっぱり系
みんなで作ったあと試食をしながらおはなしするのも、また楽しくて
先生も優しくて、ABCクッキング教室おすすめです〜
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