ニチエー（株）さんの粉寒天をモニターさせていただきました

現物の写真を撮るのをすっかり忘れていて、使い切った後の写真ですが・・・

寒天の原料は海藻。

そして食物繊維がた～っぷり！！

普段の食生活で食物繊維ってなかなか取れていないので

手軽に食物繊維が取れるのはありがたいです！

今回作ったのは二品。

まず一つ目は

ポトフ寒天

*材料*

にんじん　　　

たまねぎ　　　

じゃがいも　

コーン　　　

ウインナー

（具の量はお好みで）

水　　　　　　500ｃｃ

コンソメ　　小さじ２強

塩・こしょう　適量

粉寒天　　　4ｇ

*作り方*

・具をすべて同じサイズに切る。　

・鍋に具を入れて軽く炒め、水・コンソメを入れて柔らかくなるまで煮込む。

・塩・こしょうで味を整える　（普通のポトフ完成）

・粉寒天を入れてよく混ぜ、再沸騰させる。

・型に流し込み、荒熱をとる。

寒天は常温で固まります！

冷蔵庫で冷やして冷たくして食べても美味しいです☆

いつものポトフがちょっとオシャレに変身して

家族も喜んで食べてくれました！

二つ目は

ヘルシーおやつ。

*材料*

野菜ジュース200ｃｃ

砂糖　お好みで

粉寒天　6ｇ

*作り方*

・野菜ジュース、砂糖、粉寒天を鍋に入れ、煮立たせる。

・型に入れて荒熱をとる。

バットとかタッパーに入れて、固まってから型をとることもできます。

娘がグミが大好きなのでそれっぽいのが作れないかな～？と思ったのですが

グミとはやっぱ違いました…。

でも喜んで食べてくれました☆

また寒天料理、色々試してみたいです。

ヘルシー☆ 粉寒天