健康診断で糖尿病崖っぷち
まできてしまいました。
ということで本気で血糖値対策に
取り組みことになりました。
相談相手は生成AIのGeminiです。
まずは「食べもの。」
血糖値とフォドマップ、
そして消化のいい食品を
Geminiと相談してまとめてもらいました。
🛒 お腹と血糖値に優しい完全版買い物リスト
【たんぱく質】
・焼き豆腐、木綿豆腐（低FODMAP、血糖値ケアの主役）
・ひきわり納豆、枝豆、厚揚げ
・卵（冷凍卵・卵焼き用）
・鶏むね肉、ささみ（低脂質タンパク質）
・カッテージチーズ
・しらす、ツナ缶（水煮）、冷凍牡蠣、白身魚
【野菜・果物】
・キウイ、いちご、
冷凍ブルーベリー（消化サポート）
・もやし、なす、ピーマン
（低FODMAPのスタメン）
・ほうれん草、小松菜（鉄分補給）
・にんじん、大根（消化サポート）
・レタス、トマト、ズッキーニ
（お腹に優しい）
【調味料・その他】
・本みりん（血糖値ケアの甘味料）
・かつお節（昆布の代わりの旨味）
・純ココア（無糖）
・米粉（小麦粉の代用）
・ナッツ（食前の血糖値ガード）
・えごま油、アマニ油、
オリーブオイル（脳サポート）
・天然塩（ミネラル補給）
「もやし」がオススメなのは意外でした。。
もやしは消化が悪いから避けていたのですが
クタクタになるまで茹でるもしくは煮れば
オススメなのだそうです。
一方で、良いと思っていた「バナナ」が
実は良くないことも知りました。
確かにバナナは消化がいいのですが、
皮にシュガースポット（黒い点）と言われる
黒い斑点があるバナナは
高フォドマップなのだそうです。
冷凍バナナたくさんあるんだけどな・・・ 
食生活も変えました。
毎朝小さなプラカップに
アーモンド20粒とくるみ適量、
デーツ3粒を入れます。
同様に冷凍ブルーベリー50gを
容器に入れておきます。
それを食前を中心に
一日かけて食べています。
卵はゆで卵を2個作って
朝やおやつに食べます。
冷凍卵も作ってみたのですが
私はイマイチでした。
卵かご飯か、パン、
豆腐、納豆を主食にして
野菜やお肉などを
食べるようにいています。
甘いものを全く食べない
ということは私には不可能です。
最初から甘いものを食べると
血糖値が休上昇して
「血糖値スパイク」を起こすので
ナッツや卵などを食べてから
甘いものを食べるようにしています。
この食生活に変えてから
以前より「ちょっとだけ」
甘いものを食べる量が減った気がします。
ホントかな 
次は「運動」。
もともと1時間ウォーキングをしていますが
糖尿病予防には「筋トレ」が効くんだとか。
ということで、朝晩「スクワット」を始めました。
良い動画を見つけました 
「近大」の「谷本道哉先生による筋肉体操」です。
動画内で一緒に10回やってくれるので
続けやすいのです。
※画像はお借りしました。
朝は「ノーマルスクワット」を
夜は「ワイドスクワット」をやっています。
大したことはやっていませんが、
コツコツと継続していきたいと思います。
また経過報告しますね。
では、明日も
ごきげんな一日を過ごしましょう 