我が家の裏庭に、入居記念に植えたりんごの木が3本。
ゲーラ、ハニークリスプ、グラニースミスという3種。
14年経っても実を付けなかったハニークリスプですが
「植えてくれてありがとう」
と言わんばかり
引っ越し直前の今年
やっと実った！
でも、甘くて美味しい事を知っているのか
殆ど野生の動物に食べられ
結局収穫はたったの4つ😭
渋味のグラニースミスは43個も収穫できたので
りんごジャムを作ってみた
アメリカのレシピ使ったら、激甘＆大量🤣
アレンジしてナツメグとシナモン加えて
アップルパイ風味にしてみた
食べきれないから、子供達に送ろう
レシピはこちら:
https://www.allrecipes.com/recipe/228810/apple-jelly/?internalSource=hub%20recipe&referringContentType=Search
1600gのりんごを使ったにも関わらず
まだ沢山残ってる
日持ちする アップルチップスでも作ろうかな