まだ地元に居た頃、ほぼ毎日 オヤツを食べるかのように行っていた店にtaxi乗って・・。
あった。 当時より明るい感じにリニューアルしてるやん
オヤジ、ハゲテルシ(笑)
席に座るや、定番の『ざるウドン→中』を注文!
来た~
テーブルに『ざるウドン→中』!
生唾ゴックン!!
ダシに、ウドン六割つけて一気に、ツルツルツルツル♪
六割がツウの食べ方だと、勝手に自認
美味い♪ 美味い♪
やはり香川県高松 地元のウドンは、美味い!
ダシ醤油にネギ・イリゴマがウドンに絡んで絡んで・・美味い!
やはり、ざるウドンでしょう!
熱いウドンは、あんまり食べない。 まして、大阪では、ウドンすら食べない。 ちょっとしたコダワリです。年に数回、墓参りで帰るから、我慢してます。
皆さん、香川県に行った時、ぜひ『ざるウドン』食べてみて下さい。
ウドンのコシなんかは、どこでも同じ! やはりダシ醤油が決めてです。
最近、ウドンが有名になって、味が落ちたと思うが、昔からある店は、本当に『ざるウドン』がオススメです。
ちなみに、製麺所で食べる、天ぷらも美味いょ。 全て、セルフサービス!
おでんは、カラシ味噌が定番です。
さて、
腹もいっぱいになりtaxiで
病院に帰ると、あら○○さん、何か食べに行ったでしょう?
って言われた え?・え? あの~・・あ!
爪楊枝を食わえたまま帰ってしまった
『ざるウドン』の話しでした!