今日の晩ごはん
今日は明太子スパゲッティとトマトと玉ねぎのスープでした
スープは玉ねぎを弱火で焦がさないように30分炒めるそうですが、そこにトマトの酸味も加わってとても美味しかったです
明太子スパゲッティも良かったなぁ
今日は朝昼あんまり食欲が無かったのですが、晩ごはんはしっかり食べられました
今日の晩ごはん
今日は和風野菜たっぷりタンメンと餃子でした
餃子はこの前食べたばかりですが、大量に作って冷凍したものがまだ残っていたのです
今日で食べきりました
タンメンは夫も納得の美味しさでした
レシピ動画を参考にひと工夫したそうです
やるね〜
今日は病院の日でしたが久々に人がいっぱいでした
雨も朝から降っていて憂鬱ではありましたが(大雨が続いている地域の方々のことを考えると大した苦労ではありませんね)、看護師さん達からだいぶ元気になってきたことを喜んでもらえて、とても嬉しかったです
これからも頑張ろ