中途半端に残ってたうどんを使った 今日の晩御飯

昨年末から残っていた 讃岐うどんの乾麺2人前。今日は、これを使って晩御飯にしました。

土鍋にざく切りした白菜、にんじん、白ネギ、お水とジャンジャン投入し、豚バラ肉もインして、うどん（乾麺）も入れて、しばらく煮込みます。うどん、具が柔らかくなったのを確認してから、味噌、味醂、酒を入れて２分位煮込み完成。

盛り付けには、これまた冷蔵庫で死にかけてた三つ葉を刻んで載せました。

冷蔵庫の白菜も大量消費出来たし、温まるし、満足でした。