先日、てりょうり おおやさんへ
行ってきました
以前からインスタや
取引のあるパン屋さんからの情報で
落ち着いた雰囲気の良いお店とは知っていたので
とてもわくわくしながら食事に行ってきました
私は初鰹のレアフライ香味ソース
妻は豚肉の塩麹包み焼きだったかな？
商品名はしっかり覚えてないのですが
両方ともとても美味しく
カツオの使い方こんな使い方があったか😆
とびっくりしました
豚肉の塩麹の方も塩麹の味はしますが
辛くなく上品な感じになってます
一緒に舞茸などの野菜も
とても美味しく頂きました。
とても勉強になりました。
多治見に来ることがあれば
又行ってみたいなと思っています😉