キッシュを作った。
長芋やお味噌を入れたアレンジレシピ。
ほぼ目分量だったけど、とてもおいしく出来て大満足。
リピート間違いなしである。
パイ型は100均で買った。
よく見ないで手に取った物を買った後、
３００円のパイ型が、ふと目に入った。
２００円の差はなんだろう？まっいっか。
でもやっぱり気になる
よく見ると底が抜けるタイプの使いやすい1品。
これが３００円なら安いなぁ。こっちの方が使いやすいはず。
まんまと2つ買うはめに……
冷めても美味しいキッシュ。一度に2個作って作り置き。
ついでに使いやすさを見るべし。
パイをしっかり敷きつめ、炒めた具材の上から卵液を注ぐ。
どちらも完璧。問題なし。のはずだったが。
パイシートの敷き方が悪かったのか、大きさが小さかったのか
卵液がもれ出したのである。あれれれれ……
幸い大事にならずに済んだのだが、底の抜けるタイプは
こういうデメリットもあると気ずかされた。
見た目や価格で善し悪しを決めても、実際は違う結果になる場合も
ある。
みんなそれぞれに、いい所があり、良くない所があるのだ。
焼きあがってパイを型から外す時は、底が抜けるタイプの方が
使いやすかったのは言うまでもない。