こんにちは＾＾。
２月か３月のパン教室。
メニューは、ショコラミルクフランス、ゆずあんぱん、春野菜のピクルスでした。
ショコラミルクフランス↓
ゆずあんぱん↓
試食
ゆずあんぱんのフィリングは、しろあんにゆずをカットしたもの。とっても美味しかったです。
ショラコラミルクフランスは、コンデンスミルクとバター、お砂糖を混ぜあわせたものをトッピングしてあります。カロリー高いと思うけど、美味しい～～。
ピクルスは、かぶやパプリカなどを漬けました。短時間でしたが、あっさりとして美味しかったです。
ではでは、最後まで読んでくださってありがとうございました。
素敵な週末をお過ごしくださいね＾＾
こんばんは☆
パン教室へ行ってきました。
メニューは、もちもちマヨチーズパン、ミルキー塩パン、いちご大福でした
左、もちもちマヨチーズパン、右、ミルキー塩パン。
もちもちマヨチーズパンはタピオカ粉が入っています。そのため、ちょっと硬めの生地なので、こねるときは体重をかけてこねました。
試食
ミルキー塩パンは、トッピングに練乳と牛乳をあわせたものを塗って、ゲランドのお塩をパラパラと振りました。甘じょっぱい美味しいパンでした。
もちもちマヨチーズパンは、名前の通りもちもちした食感のパン。フィリングにチーズをたっぷり入れて、マヨネーズをかけて焼き上げています。とっても美味しかったですが、チーズ＋マヨネーズでちょっとしつこかったかも
。子供は喜んで食べていました。
いちご大福は、いちごを白あんで包んで、それをお餅で包みました。美味しかったです。
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ではでは、今日も最後まで読んでくださってありがとうございました。
こんばんは☆
今日は家庭訪問でした。
長男（中学生）、次男（小学生）と両方の先生が来られました。
普段掃除をしていないので、朝から大掃除
そして、今日お渡ししようと思って、数日前から書類を作成していたのですが、それも無事完成し
お渡しする事が出来ました。
無事家庭訪問が終わって、ホッとしました(^∇^)。
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以前作ったもっちりちぎりパン↓
こちらのパン、私好みの味ではなかったため、砂糖とバターを増やしたレシピ、極上しっとりちぎりパンを作ってみました。
見た目はほとんど変わりませんね。
最初焼いたときは、温度が低かったようで、レシピ通りの時間では焼きあがらなかったため、温度を３０度上げて焼くと、レシピ通りの時間で焼きあがりました。
食べてみて、バターと砂糖を増やしても、やっぱり好みの味ではありませんでした
もっとフワフワのパンの方が好きかも
他にもレシピのっているのですが、このパン生地が基本になる生地なので、ちょっと残念です。
まぁ、エンゼル型を購入しようと思っていたので、よしとします
今夜はHBで食パン焼きます
ではでは、今日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。
素敵な週末をお過ごしくださいね
