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「日々感謝」~ありがとう~

日常にある、何でもない事たちに「ありがとう」という感謝の気持ちをを忘れずに、毎日を送りたいと思います

ブログを見て行ってみたかった、コチラ↓のお店にランチを食べに行ってきました。



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純和風の作りのお店で、お庭でも食事できるようになっています。


こちらのお店でいただいたのが、パンランチのBとC。



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Bランチ↑

オープンサンドもホットドックも美味しかった!!



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↑Bランチのメニュー


Cランチ↓
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色々な種類のパンがたくさん!!


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Cランチのメニュー。



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食後の紅茶。


子供がCランチを食べたのですが、量が多いし食べきれるかな・・・と思っていたのですが、完食でした。

Cランチは、ウインナーやハム、ベーコンなどがたっぷりで、子供が喜んで食べていました。

パンに塗るものが、バターでなくサワークリームというのもいいですね。




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メニューを見ていた時、チーズフォンデュにしようか・・・と言っていたのですが、こちらのメニューは予約しておかないとダメなようです。

そして、食事する部屋が広くないので、ランチ目的で行かれる方は、予約しておいた方が確実です。



ランチの後、パンとケーキを買って帰りました。





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子供はケーキ、私はパン。パンは、キャラウェイシードとお塩がトッピングされているハード系のパン。

塩味が美味しかったです。


ドイツパン、ケーキの他に焼き菓子もありました。

店主は神戸のフロインドリーブで働いておられた方だそうです。

お店に着いた時には、パンもたくさんあったのですが、帰りにパンを買うときには売り切れがたくさんあり、残念でした。

今度はたくさんパンを買いたいです。


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先日、口内炎が出来て食事がお粥しか摂れない・・・と書いていたのですが、ずいぶんと良くなり、こちらのお店に行くことが出来ました。

上あごに大きな口内炎が出来ていて、骨が露出する程の酷い口内炎で、病院で口内炎ではないかもしれない、難しい病気かもしれないので血液検査をして調べる・・・との事で、ただいま検査待ちなのですが、待っている間に少しづつよくなり、まだ骨は見えていますが、お粥生活から脱出出来て、すごく嬉しいです

。普通に食べられるって、本当にありがたいな・・・と実感しております




ではでは、最後まで読んでくださって、ありがとうございました^^

こんばんは。

少し前に、いかなごのくぎ煮を作りました。



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今年はいかなごが高いあせる

出始めた頃は2500円くらいだったような叫び

私は2000円で買いましたが、しばらくいかなごのパックの前で買うか、買うまいか・・・と悩んでしまいました。それでも、やっぱり買っちゃうんですけどねにひひ



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ネットで作り方の検索をしていると、煮立った煮汁にいかなごを入れたら、手でかき混ぜると、だんご状にならないと書いてあったので、やってみました。

いかなごが冷たいので、手を入れても平気でした!!



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上出来ではないですが、まぁまぁ上手く出来たかな♪

両家の実家にお裾分けしたら、残り少なくなってしまいました。


実は私、口内炎が出来てしまい、もう3週間お粥生活で、まだ作ったくぎ煮をホカホカご飯にのせて食べられていないのです。

次男が好きでよく食べてくれるので、ありがたいのですが、私も口内炎が治ったら食べたいので、また作ろうかな・・・と思ってます。

今年は高いけど、今の時期を過ぎると作れないですもんね。




ではでは、最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

こんにちは。

今年もお味噌の仕込みが出来ました^^。


初めて仕込んだのは2010年。この年は、普通の大豆と黒豆と2種類の味噌を仕込みました。

あれから毎年お味噌の仕込みすることが出来ています。



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2010年は、自分で大豆や麹を準備したのですが、翌年からは播州こうじやさんで、手作り味噌セットを取り寄せて仕込んでいました。

今年は、玄米麹を使ったお味噌を仕込んでみたくて、マルカワ味噌さんから甘口味噌のセットを取り寄せました。



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玄米麹とお塩はすでに塩きりされた状態で届きました。



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いつも1人で大豆を踏み踏みしているのですが、今年は次男がお手伝いしてくれました。





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甘口のお味噌は麹が多いので、茹で潰した大豆と混ぜ合わせるのが大変でしたが、何とか仕込む事が出来ました。

10か月後には、美味しいお味噌が出来上がっているといいなラブラブ

楽しみです^^