スフレチーズケーキ焼き上がりにしぼんでしまって失敗😵💧原因はなんだろう…出来上がりは「ベイクドチーズケーキ」になりました(笑)材料もあんまり変わらないし、違いはメレンゲにして湯煎で焼くところ?しぼんでしまっては、スフレにはなりませんねまた、リベンジしよう…「覚えておきたいお菓子の基本110」