一度は行きたい！シーサーくん沖縄食べ歩きガイドブック【第３回】歓会門その２

こんばんは～

４３kunです

さあ、

先ほどの続きですが。。。

次は手打ち麺の美味しさを楽しむため。

こんなおそばを頼みました

このおそば、沖縄そばなんですが、なんと麺のなかに

あるものが練りこまれているんです

さて、何でしょう

正解は

グレープフルーツです

グレープフルーツの香りがほのかにし、さっぱりした味に仕上がっていました。

これで５５０円

沖縄そばの麺をざるそばみたいに食べるのは初めてで新鮮な味でした。

手打ちの麺好きにはたまらない一品ですね。

DATA

店名　歓会門

住所　沖縄県那覇市銘苅211－1

電話　098-862-1712

営業時間　11:00～20:00

休　なし

P　有

人気ブログランキング参加中

　 ← ぽちっとお願いします　　　　　　　

一度は行きたい！シーサーくん沖縄食べ歩きガイドブック【第３回】歓会門その１

こんばんは～

４３kunです

一度は行きたい！シーサーくん沖縄食べ歩きガイドブック第３回は

歓会門さんです。

パチパチ

歓会門さんは沖縄県那覇市銘苅にある沖縄そば屋さんで

木灰（アク）を使った手打ちの麺が自慢のお店です。

早速、お店の前までやってきましたよ。

赤いのぼりに連れられて少し小道に入ると歓会門さんはありました。

店内に入って見ると、天井が高めの広々とした空間。

サラダがサービスで食べ放題になっていました。

歓会門さんの自慢は開店以来沖縄そば本来の味を守る為、

かんすいを使わず木灰の灰汁（アク）のみを使っている手打ち麺だそうです。

麺に練りこんだ灰汁は、樫やガジュマルを燃やして採ったもので。

麺に最も適した濃度になるよう数種類の灰汁をブレンドしているらしいですよ

早速、おそばがきました！

軟骨そばがきました軟骨がすごいボリュームでこれで７００円

麺がコシがありそれでいてやわらかくおいしい

スープも素朴で飲みやすい味でした。

そして、

次の一品は。。。。

人気ブログランキング参加中

　 ← ぽちっとお願いします　　　　　　　

一度は行きたい！シーサーくん沖縄食べ歩きガイドブック【第2回】やんばる食堂

こんにちは～

43kunです

一度は行きたい！シーサーくん沖縄食べ歩きガイドブック第2回は

やんばる食堂さんです。

やんばるというと沖縄では、北部をイメージしますが、

場所は沖縄県那覇市長田にある食堂なんです。

沖縄大学の目の前ということもあり学生さんあふれる食堂ですが、

観光客の方も結構来ている人気のお店です。

しかもこのお店は

24時間営業！！

この看板が目印↓

さっそく、入り口に入ってみましょう

お店の中に入ると、なんとメニューになんと！こんなものを発見しました！！

チキンナゲット定食！！

アメリカンな雰囲気が漂うメニュー。。。

怖くて頼めませんでした。。。

そこで頼んだメニューは。。。

中身いりちゃー定食。

中身とは沖縄では定番の豚の内臓（モツ）をボイルしたもので

様々な料理に使われます。

【突然クイズ】

沖縄では豚の○○以外は食べると言われていますが。

さて○○に入るものは何でしょう？

正解は。

鳴き声です。

皆さん知ってました？

さあ、クイズも出したところでお待ちかねの中身いりちゃーの登場ですが。。。

どうですか？

すごいボリュームですよね！

これで680円お刺身を抜くと520円になるんです！

これで伝わりにくい方のためにもう一枚。

どーん！

是非、沖縄に来たら一度足を運んでみてください！

懐かしい味がしますよ！

DATA

店名　やんばる食堂

住所　那覇市長田2-5-24

電話　098-854-3781

営業時間　２４時間営業

P　有

やんばる食堂のホームページ

　　　　　　↓

http://www.okinawajoho.net/s4/yanbaru/index.htm

人気ブログランキング参加中

　 ← ぽちっとお願いします