こんばんわ～。
昨日、元町に行ったときに、寄ってみました。
パン屋さんのポンパドールさんです。
パリで、パン屋さんの世界一を決めるクープ・デュ・モンドという大会があります。
３年に一度、日本からは、神戸やキッチンさんとポンパドールさんの職人さんが選ばれて参加したそうです。
その、受賞作品が、作られていました。
フランスは、パン屋さんになるのは、
国家試験があるそうです。
日本からも、受けて、日本で、パン屋さんを開いている方もいらっしゃいます。
パン屋さん世界一なんて、夢がありますね。
どれも、甘すぎず、おいし～い（*^_^*）
繊細な形が美しい～。
ポンパドールさんの、チーズバタールも美味しいですよ。
よく、売りきれています。
今日の夕飯です。
ご飯を、炊き込みご飯にしてみました。
鶏肉、干しシイタケ、人参、こんにゃく、です。
カレイのムニエルは、ちょっと、火が強かったから、焦げてしまいました。
白子は、真鱈のものです。
やわらかく煮えました。とろとろ～。
今日も一日、お疲れ様でした。