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-56kg！のヘルシー料理研究家🍴
鈴木沙織です💡
✨スペースクラフト所属✨
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デザートまで全て食べても糖質15g以下❗️
ヘルシーお料理教室🍴
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■MAX 97kg → MIN 41kg‼️(-56kg)
■TBS『 キキコミ！』体重ギャップ美人第1位❗️
■日テレ『ヒルナンデス！』ダイエット美女1位❗️
■著書『まんぷく糖質オフごはん』
ダイエットレシピや日々の食事🍴
ダイエット豆知識などを書いています😊
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こんばんは🌆
軽井沢旅行⑥
や〜っと最後の投稿です💕
おすすめのお店やスポットが沢山あって、記事にするのに時間がかかっちゃいました😂
最後の投稿は💡
食いしん坊の私らしく・・・食べログならぬさおログ 😁
軽井沢最終日のランチに伺ったのは、中軽井沢にある『efu a(エフア)』 さん💡
ご夫婦で営まれているフレンチのお店です🍴
ず〜っと行きたかったお店だったので、朝からワクワク💖
朝食も少しセーブして、お腹ペコペコで伺いました😁
↑どんだけ食いしん坊（笑）
メニューはランチ・ディナー共に1つのみ💡
地元軽井沢の食材を中心に、素材の味を活かしたお料理をコースでいただけます😊
お店はナチュラルな中にもスタイリッシュさを感じる空間✨
天井が高くて、隣席との間もかなり広くとられているので、ゆったりした気持ちでお食事をいただくことができますよぉ💡
いただいたのはこちら💕
①アミューズ
バターナッツかぼちゃとコンソメジュレ、蟹と合わせて
②前菜1
マダラのフリット、菊芋のソース
③前菜2
ポロネギとイナダ、軽井沢の野菜
④魚料理
鰆、ヤリイカ、れんこんもち、白カブのソース
⑤口直し
へべすのグラニテ
⑥肉料理
シャロレー牛のはらみのロースト
⑦デザート
アーモンドのブラマンジェ
もう・・・どれも絵画みたいでため息がでちゃうほどの美しさ✨
そして、食材が持つ本来の味を引き出した感動の美味しさ💖
菊芋ってこういう食べ方もあるんだぁ❗️とかイナダもこういった盛り付けや組み合わせ方があるんだぁ✨とか・・・とっても勉強になりました😊
しかも、これだけの品数をいただいて、5,000円なんです✨
本当にこのお値段で良いのでしょうか⁉️と思うくらい、全てが美味しくて、大満足なランチ😊
膝掛けを持ってきて下さったり、気になったソースの作り方を教えて下さったり、お店の外まで傘をさして下さったり・・・ご夫婦の温かなおもてなしも相まって、すっかり大ファンになっちゃいました💖
また軽井沢に行く時は立ち寄れたら良いなぁ✨
1泊2日の小旅行でしたが、美味しいものを沢山いただいて、美しい景色も沢山見て、温泉でのんびり癒されて・・・とっても幸せな旅でした😊
色々贅沢しちゃったから、節約しなきゃ🙈
またこういう楽しみを満喫できるように、頑張るぞ❗️って気持ちにもなれたし、あとは前を見て歩くのみ✨
またコツコツ、色々と頑張ろうと思います😊
ではでは💡
今日も一日お疲れさまでした✨
↓↓今のお食事の基本↓↓
■ミドルカーボ中✨週末は割と自由😁
■おかずは基本的に【低糖質・低脂質】✨
→ローファットにもローカーボにも対応しやすい【ハイブリッド型】が基本です。
■脂質を摂る際は、青魚・MCT・アマニ油・ナッツなどから✨
■糖質を摂る際は、主食・果物・根菜から✨
→朝・昼・間食のいずれかで。
身体の状況に応じて、ローファット(低脂質)にもローカーボ(低糖質)にも対応できるハイブリッド型のお食事が基本です😊
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