【半蔵門】ARGO〜アルゴ〜

おはようございますニコニコ


１月某日、ちょっと都内に用がありパパの粋な計らいで（？？）、フレンチ連れてってくれました照れ


たまにはいーのピンクハート今まで頑張ってきたんだからえーという精神で（笑）



半蔵門駅から徒歩５分位かな？

目の前は皇居です。

東京MXが１階にびっくりアセアセそこから入るのかと思ったら違いました。。。

ちょっと横に回ったところにコチラが…キラキラ




ドキドキというより、ワクワクしながら中に入り、エレベーターで９階へ。



11時30分から予約をしていたのですが、20分には着いてしまい…受付の方、すみませんもやもや
有線もかかってなく、シーン…とタラー
すみませんーアセアセアセアセアセアセ

待合室のような所に案内をされました。
本がい〜っぱいキラキラ



読んでみようと思いましたが、英語ばかりでレベルが高すぎるので、眺めてるだけにしました照れ



お手洗いはこんな感じです下矢印





待合室？にあった、おっきな水晶🔮？





さてさて、今回は公式HPからの予約で、

【窓確約　ペアリングプラン】豪華な雰囲気の中で優雅にランチを！お魚＆お肉の両方お楽しみいただける全5品コースにシェフソムリエ厳選ペアリング付き

～メニュー例～ 

■アミューズ 
■前菜（お好きなものを1皿お選び下さい） 
・オードブルパナシェ 
　廿原ええのおのマイクロリーフ 
　　　　　　　　　　　　　　～～ 
・モンサンミッシェルのムールマリニエール　　　　　　　　　　　　 
　　　　　　　　　　　　　　～～ 
・バターナッツのポタージュ 
■お魚料理　 
・大分産鮮魚のポワレと産直野菜　九条葱のソース 
■お肉料理　　　　　　　　　　　　　 
・半蔵門ロール　マスタードソース　高農園の茄子と南瓜 
■デザート（お好きなものを1皿お選び下さい） 
・タルトフロマージュ　季節のフルーツとココナッツのメレンゲ 
　　　　　　　　　　　　　　～～ 
・ガトーマルジョレーヌとオレンジのソルベ 
　　　　　　　　　　　　　　～～ 
・パリ・ブレスト 
　　　　　　　　　　　　　　～～ 
・苺のクリスピーガナッシュとピスタチオのムース 
　　　　　　　　　　　　　　～～ 
・ショコラと和栗のモンブラン 

（公式HPから抜粋）税込¥9500

にしましたニコニコ
メニュー例なので、当日はメニューが違っていました。メニューの写真をとるのを忘れました…えーん


席に案内されると目の前は皇居ですキラキラ
さっそくマネージャーさんからメニューの説明を受けたら始まり始まり〜拍手



ペアリングプランなのでマネージャーさんが乾杯酒のスパークリングワインをキラキラ




ペアリングの経験は初めてで、クセのありありなワインとか出されたらどうしようアセアセと思いながら飲んでみると、うん、美味しい（笑）ただそれだけでしたチュー
アミューズでは菊芋を使ったものでした。
美味しかったぁピンクハート菊芋をクセなく、食べやすいものに仕上げるのはスゴいですラブ作り方聞いちゃいましたてへぺろ


下矢印コチラは前菜。
内容…忘れました😓
フォアグラのテリーヌ…なんとかです。
上の黒いソースは黒にんにくを使ったソース、下の緑のソースはセロリだったかな？？アセアセ
両者ともクセのある食材ですが、全く臭みもなく、フォアグラのテリーヌもいい意味で臭みを残し、野菜などと合わせて更に美味しくなりました。ミニトマトはフルーツトマトのような甘さでした。注いでいただいたワインと合う、ちょっと感動してしまった一品でしたキラキラ



魚料理は撮るのを忘れてしまいました…。
真鯛のポアレでした。
みかんのソースで食べる、今まで庶民の私には食したことのない楽しい一皿でしたラブ

続いて下矢印肉料理
豚肉をなんかいろいろな部位のお肉を巻いて（説明聞きましたが、覚えられてません笑い泣き変なこと言えないから、そんな感じのニュアンスでえーん）
マスタードソース、葉玉ねぎにいろんな種類の大根の付け合わせ。黒大根からビタミン大根。
ペアリング頂いた赤ワインはちょっとクセのあるものを注いでくださいました。
肉自体に若干のクセのある香りがあったのでマッチしてましたよキラキラ




野菜を扱う仕事をしていたので、野菜にはちょっと耳を傾けてしまいますウインク野菜も楽しむというコンセプトのアルゴさんのようでしたので、私たち夫婦にはとても合ってたかもキラキラ



最後のデザートラブ

５種類位ある中から選ぶ感じでしたおねがい
席に座ったら最初に選択メニューを聞かれます。
全部美味しそうで、まったーーくわかりゃん笑い泣き

そんな中選んだのは、タルトフロマージュ。
上に乗ってる、メレンゲのお菓子…美味しかったぁラブ娘に持って帰ってあげたいなぁもやもやの感じラブ




ペアリング頂いた甘ーいワインびっくり今までに飲んだ事ありませんアセアセ
好き嫌い分かれるタイプのワインですね。
でも、せっかくオススメしてくださったワインキラキラ飲みますラブ



食後のコーヒーハート
かわいいくまさんにしてくださいましたラブ




今回、お世話になりましたアルゴさん、
このような場所初心者の私たちにも難なく接してくださいました。仕事だからって言われちゃそうなんだけどさ…。

菊芋を使ったアミューズはとっても美味しかったです。菊芋があんなになめらかになるなんてキラキラ

パパがお酒飲めないとなると、ほうじ茶や人参ジュースをベースにしたノンアルコールカクテルを料理ごとに作って頂いたりキラキラ本当にありがとうございましたキラキラ

『マダム』とか『ムッシュ』とか呼ばれてビックリしましたがチューアセアセ本当に素敵な時間を過ごさせて頂きましたラブ絶対また行きたい！！！！


ありがとうございましたピンクハート